恵比寿の有名居酒屋【今井屋總本店】でおいしい焼き鳥を堪能♪

恵比寿の今井屋總本店で絶品コースをいただきました！

今回は、恵比寿にある【今井屋總本店】さんに行ってまいりました！

今井屋總本店さんは、比内地鶏専門店で美味しい焼き鳥が食べられることで有名なお店です。
私もずっと行きたいと思っていたので、ようやく念願叶って行けて幸せでした！

JR恵比寿駅から徒歩1分とアクセス抜群。
「江戸の鶏処」と書かれた看板が目印で、とても風情ある外観が特徴的です。

伺ったのは夜でしたが、評価の高いお店ということもあってほぼ満席。
なんとか入ることはできましたが、私たちでちょうど満席という状態でした。

店内も居酒屋とは違い、本当にお食事処のような高級感で溢れており、落ち着いて食事を楽しめそうな雰囲気。
3階建てで、個室も完備されているため、接待などにも利用できそうなお店です。

私たちは3階にある上品な造りの個室に通されました。

早速着席して、予約していたコース料理を注文。

今回は、「比内地鶏と選べる鍋コース」（5,500円）にしました！

コース内容は以下の通りです。

・本日の前菜
・厳選産地　ざる豆腐
・旬菜レタスサラダ
・比内地鶏　ねぎま串
・比内地鶏　むねと皮の抱き身串
・比内地鶏　砂肝串
・本日のおすすめ野菜串
・比内地鶏　手ごねつくね串
・比内地鶏　熟成むね肉のロースト
・コラーゲン白濁　水炊き鍋
・〆の玉子雑炊
・季節の水菓子

かなりボリューミーな内容ですが、どれも美味しそうなのでワクワクしていました♪

少しして、続々と料理が運ばれてきましたが、本当にどれも美味しそう。
まずは前菜と豆腐などをいただいていきます！

料理1つ1つの味付けがとても丁寧で、しっかり味が染み込んでおり、美味しいです。
豆腐もまろやかで、かつさっぱりしており、喉越しも良く絶品。

続いてやってきたサラダも、野菜がどれもシャキシャキとしており瑞々しくて、素晴らしいなと感じました。
どれも手が込んでいて、ついつい箸が進んでしまいます。

そしていよいよ、比内地鶏の焼き鳥が続々と運ばれてきましたよ♪

ねぎま串は、食べ応えがあり、噛んだ瞬間にお肉から汁がジュワッと溢れることに感動しました！
ジューシーでありながら、ねぎと一緒に食べることでさっぱりして、このバランスがたまらなく美味しく感じられます。

七味や黒七味、塩といった調味料をつけながら食べると、より一層味が締まり、美味しさが倍増。
かなり美味しくて、あっという間にぺろりと平らげてしまいました。

続いていただいた、むねと皮の抱き身串が、個人的に大ヒット！

表面がカリッと焼かれており、お肉自体は柔らかくふわっとした仕上がりに。
この食感の違いも、こんがりとした味付けもたまらなく美味しかったです。

お肉に旨味が凝縮されており、ずっと噛み締めていたいと感じる焼き鳥でした。

また、つくね串も卵黄と絡めていただくのですが、かなり美味しくて幸せでした。
今井屋總本店さんの焼き鳥はどれも美味しくて、これがアラカルトだったらきっと恐ろしい金額になるほど食べ尽くしていたことでしょう（笑）

そして、女性には嬉しいコラーゲン鍋！

淡白な味付けは、食べ過ぎたお腹にも優しく、体をじんわりと温めてくれます。
味もくどすぎず、さっぱりしているので食べやすくて、とても嬉しかったです。

美味しいものも食べられて、かつコラーゲンでお肌も綺麗に！
なんてかなり贅沢な思いができてしまいますよ。

〆の玉子雑炊は、予想以上の美味しさでビックリ！
ご飯も柔らかくて胃に優しく、すんなりと喉を通っていくのが嬉しいポイント。
玉子の甘みと、ほんのり感じられる塩気のバランスが絶妙でとても美味しいです。
鍋に続いて、体をしっかりと温めてくれて、最高でした！

デザートもいただき、あっという間に完食！
12品をこんなにすんなりと食べ切れてしまった自分にも驚きでしたが、本当に美味しくて幸せな時間を過ごすことができました。

今回は恵比寿にある焼き鳥の名店・今井屋總本店さんに行ってまいりました！

今井屋總本店さんの名物である比内地鶏を堪能するために、コース料理を注文しましたが、比内地鶏の焼き鳥はもちろん、それ以外の料理もすべて美味しくて大満足。

こんなに美味しい料理をいただけて5,500円はかなりコスパが良すぎました！

もし、恵比寿周辺で美味しい焼き鳥屋に行きたいと思ったら、ぜひ今井屋總本店さんに行ってみてくださいね！

ＪＲ恵比寿駅から約徒歩1分。
地下鉄日比谷線恵比寿駅から約徒歩1分。

・詳細情報