銀座の名店【銀座とりや幸】で絶品焼き鳥をいただいてきました！

銀座とりや幸で絶品焼き鳥コースを堪能♪

今回私が行ってきたのは、銀座にある大人気焼き鳥居酒屋の【銀座とりや幸】さんです！

銀座でも特に評価の高い焼き鳥屋さんで、私も前々から気になっていました。
友人が以前から予約をしてくれていたので感謝です！

銀座駅からは徒歩3分、東京銀座ビルディングの1階に銀座とりや幸さんのお店があります。
銀座らしい、落ち着いたおしゃれなエントランスを抜けて、店内へ。

平日の夜に伺ったこともあり、店内は満席。
予約でも5分ほど待って、ようやく席に座ることができました。

カウンター席が32席あるだけという、こぢんまりとした空間でした。
席と席の間隔が広いため、カウンター席とはいえ結構ゆったりと食事を楽しむことができそうです。

今回事前に予約していたのは、「比内地鶏串7本コース」（3,300円）。

数量限定で予約必須のコースだったため、しっかりと友人が確保しておいてくれました♪

せっかくなので八海山ビール（1,200円）で乾杯！

とっても味わいが深くて、美味しいビールです。

そして早速、焼き鳥が続々と登場♪

まず1本目は「ふりそで」の塩焼き。
脂身が少なくさっぱりしているのですが、噛んだ瞬間に口の中に溢れる肉汁がたまらなく美味しくて。
お肉の旨味も塩での味付けによるさっぱり加減も、かなり新鮮でした。

2本目は「さび焼き」。
美しいフォルムにほんのりと添えられたわさびが、とても可愛らしいです。
口に入れた瞬間に香るわさびのツンとした風味と、お肉の柔らかさと甘みがマッチして美味しいです。
ささ身がこんなに甘くてわさびと合うんだと、軽く衝撃を受ける1品でした。

続いて3本目は「そり」。
モモの付け根の部分ということで、不思議な弾力があり美味しかったです。
モモはいつもタレでいただくので、塩風味は久しぶりに食べましたが、さっぱりとして食べやすい印象でした。

4本目は「ハツ」！
歯応え抜群で、弾力もあってかなり美味しいです。
こちらはタレでいただいたので、また少し味付けが変わって、塩辛さが絶妙なアクセントを感じさせてくれました。

5本目は「手羽先」。
表面がカリカリに焼かれており、歯応えを感じられる1品。
そのくせお肉自体はとても柔らかくて、食感の違いもさることながら非常に香ばしくて、レモン汁との相性も抜群でした！
かなり美味しくて、お気に入りの焼き鳥です♪

6本目は「手羽元の軟骨ねぎ巻き」。
軟骨というだけあって、コリコリとした食感がたまりません。
ねぎとの相性も抜群で、ねぎのやや焦げた風味がお肉とマッチしていて美味しかったです。

7本目は「さえずり」。
こちらも独特な食感で、コリコリとしており美味しかったです。
お肉が柔らかく、噛んだ瞬間にジュワッと溢れる旨味が絶品でした！

どれも美味しくて、あっという間に完食してしまったのですが……。
なんだか物足りなくなってしまい、追加でご飯ものを注文。

私は「そぼろ丼」（ハーフ）（640円）、友人は「親子丼」（1,600円）。
ついでに「フォアグラと白レバーのブリュレ」（980円）も注文してしまいました（笑）

まず、「フォアグラと白レバーのブリュレ」は、表面がキャラメリゼされており、中はフォアグラと白レバーのコクを感じられるペーストソースになっています。

これをバケットに載せていただくと、バケットのサクサクとした食感にブリュレがまろやかに合わさり、濃厚な味わいに。
クセは決して強くなく、とても食べやすくて美味しかったです！

また、「そぼろ丼」はとにかくお肉1つ1つがキメ細やかで美味しい！

味がやや濃いめではありましたが、ご飯にしっかりと馴染んでいてしょっぱくはありません。
少しばかり辛さが感じられ、お箸がどんどん進みました♪

本当にどの料理も美味しくて、すっかり満腹に。
お肉自体も柔らかかったため、あごが痛くなることもありませんでした。
また機会があれば、行きたいと思います！

今回は、銀座にある焼き鳥の名店・銀座とりや幸さんに行ってまいりました！

お肉がどれも柔らかくてさっぱりとしており、くどくないので食べやすいです。
希少な部位をいただけるのもありがたく、一番美味しくいただける味付けでいただけるので、とっても美味しいですよ。

店内の雰囲気も素敵ですし、大切な人との記念日などに訪れてみてはいかがでしょうか。

銀座駅から徒歩3分
東銀座駅から徒歩4分

・詳細情報

住所	〒106-0031 東京都港区西麻布２丁目２４−９ ≫googleMAPで見る
営業時間	［月～金曜日］17:00～23:00（料理L.O.22:00／ドリンクL.O.22:30）［土曜日］16:00～23:00（料理L.O.22:00／ドリンクL.O.22:30）［日、祝日］16:00～22:30（料理L.O.21:00／ドリンクL.O.21:30）
休日	年中無休
座席情報	32席