池袋で話題のOMATCHA SALONは抹茶好きなら行くべき！

9月の三連休最終日に、池袋PARCOにある【OMATCHA SALON】に行ってきました！

＜こちらの記事で紹介しているお店です！＞

池袋の人気抹茶スイーツ＆パフェ5選！話題のカフェを満喫しよう！

2019年6月にオープンしたばかりの宇治抹茶専門店で、大阪淀屋橋の人気店が東京進出ということで注目を集めていたお店です。

抹茶好きの私もさすがに見逃せるはずがなく、早速お店へ突撃しましたよ(*´з`)

池袋PARCOのエレベーターを上がって8階に着くと目の前にお店が。

お店に着いたのは16時頃。

三連休とはいえお昼時を避けたのもあってか、すぐに入ることができました。

ただし、注意点としては「人数が揃ってからじゃないと入店できない」ということです！

先にお店に入って待っていることはできないそうなので、気を付けてくださいね。

いざ入店するとやはりほとんどが女性のお客さんで、圧倒的女子人気の高さがうかがえました。

早速メニューを開くと、抹茶好きにはたまらない抹茶スイーツの数々が……。

お昼時には嬉しい茶そばをはじめとしたフードメニューも用意されているので、ガッツリ食事を楽しみたいという方もオススメですよ！

今回注文したのは、以下のメニュー。

まず、記事を書いていたときからずっと気になっていた「焦がし黒糖タピオカ宇治抹茶」が到着！

今話題のタピオカがここでも堪能できるということで、頼まずにはいられませんでした。

ミルクフォームをブリュレのように焦がしていて、その甘い風味がたまりません。

抹茶自体はとてもさっぱりした風味だったので、抹茶のほろ苦い風味とミルクの甘さとか合わさって絶妙の甘さに。

正直タピオカなしでも宇治抹茶ラテとして十分に楽しめる美味しさでした。

肝心のタピオカも凄くもちもちしていて歯応え抜群。

ただ、氷が結構入っているので量としてはそこまで多くないかもしれません。

こちらはテイクアウトもできますから、「お店に入るほどじゃないけど焦がしタピオカラテは飲んでみたい！」という方も気軽に注文できますよ♪

続いては「抹茶チョコレートラテ」！

こちらは先ほどのタピオカラテより、さらにさっぱりした印象でした。

おそらくタピオカの有無やミルクの量の違いなのかなと思いますが、そこまで甘さがないので逆に飲みやすかったです！

さっぱりした抹茶ラテを飲みたい方にはオススメの一品でしょう。

続きまして、こちらも記事を書いていたときに気になっていた「宇治抹茶ティラミス」！

ティラミスは何種類かあったのですが、一番シンプルなものを選びました。

升に入った見た目も美しい抹茶ティラミスは、中にクリームチーズとマスカルポーネが入っていましたよ！

さらにその下には抹茶ゼリーと小豆が隠れていました。

マスカルポーネの酸味と甘み、そして表面に振りかけられている抹茶パウダーのほろ苦さが絶妙なバランス。

とても美味しくて、ぺろりといけてしまいました♪

最後は「宇治抹茶マスカルポーネババロア～黒蜜がけ～」。

盛り付け方から美しさが伝わってくる一品ですよね。

黒蜜をかけずに食べてももちろん美味しいのですが、黒蜜をかけることによって甘さが引き立ち、より濃厚な抹茶の風味を口の中で感じられました。

ババロアの周りに散らばるビスケットを一緒に食べると、サクサクとした食感がアクセントを効かせてくれますよ。

マスカルポーネと抹茶の相性が本当に抜群で、くどさを感じることなく最後までぺろりと平らげることができましたよ！

どのメニューも抹茶の美味しさが最大限に感じられて、抹茶好きとしては大満足！

女性に嬉しいサイズなので、飽きることなく最後まで楽しめたのが個人的に嬉しいポイントでした。

まだまだ食べたいスイーツやフードメニューがたくさんあったので、行く機会があれば行きたいです！

OMATCHA SALON　まとめ

今回は池袋にある抹茶専門店「OMATCHA SALON」へ。

抹茶を使用したフード、ドリンク、スイーツを提供しているので、抹茶好きなら目を惹かれるメニューばかりでした。

店内も落ち着いた雰囲気だったため、気兼ねすることなく食事を楽しめましたよ。

「とにかく抹茶を堪能したい！」そんな方はぜひ一度訪れてほしいお店です！

OMATCHA SALONの店舗情報

・OMATCHA SALON

・駅からのアクセス

・JR池袋駅　徒歩1分

・住所

東京都豊島区南池袋1-28-2 池袋パルコ本館8F

・営業時間

11:00～23:00（L.O.22:00、ドリンクL.O.22:30）

・休日

無

・座席数

43席

ネットでも高評価！恵比寿のLOVATへ行ってきました！

今回は、以前行ったことのあるお店の中から、絶対にオススメしたいチーズ料理をいただけるお店を紹介いたします！

ご紹介するのは恵比寿にあるイタリア料理のお店【LOVAT】さんです！

LOVATさんはネットでも評価が非常に高く、おしゃれで美味しいチーズ料理をいただくことができるんです。
もし恵比寿でチーズ料理を食べたくなったら、LOVATさんが絶対にオススメ。

JR恵比寿駅からは徒歩5分程度。
恵比寿らしい高級感漂うおしゃれな外観で、ちょっと身が引き締まるような感覚に陥ります（笑）
人気店ということもあって、絶対にこの日に行きたいという場合は予約しておくのが良いでしょう。

店内は全32席、まるでバーのような大人っぽさを感じさせる雰囲気に自然と高揚感を抱いてしまいますね。

LOVATさんはワインなどのお酒も豊富ですが、そんなお酒に合うようなチーズ料理が目白押しなんです。
メニューを見ていきながら食べたい料理を選んでいきます。

このとき注文したのは、こちらです！

待つこと数分、早速「ゴルゴンゾーラムースとイチジクのタルティーヌ」、そして「ブラータチーズと色色トマト」が運ばれてきました！

どちらも盛り付けがシンプルなのにとてもおしゃれで、可愛らしいのがポイント。
そして、チーズがダイナミックに盛り付けられていてついついワクワクしてしまいます。

まずは「ブラータチーズと色色トマト」をいただきます♪

ブラータチーズは、モッツァレラやリコッタと同じようなさっぱりしたチーズ。
もちもちとしており、ナイフを入れるととろりと中身が溢れてくるような食感が特徴的です。

そんなブラータチーズとカラフルなミニトマトをドレッシングでいただける、シンプルな料理。
LOVATさんでもかなりの名物料理で、頼む人が多いそうです。

いざ食べてみると、チーズが恐ろしいほど絶品！
こんなに美味しいチーズは食べたことがないといっても過言ではありません。

もちもちでさっぱりとした食感と、トマトの甘酸っぱさがマッチしてとても美味しいです。
チーズがくどくないため、トマトの酸味もまろやかにいただけて、これは確かに相当なお値段がしても全然高くないと思えるほどの一品でした！

続いて、「ゴルゴンゾーラムースとイチジクのタルティーヌ」をいただきます♪

カリカリに焼いたブリオッシュの上にイチジクのコンポートが添えられており、ムース上のゴルゴンゾーラチーズとも相性抜群。

まるでデザート感覚でいただけるタルティーヌは、とても甘さがあって美味しかったです。
ゴルゴンゾーラチーズが濃厚で、イチジクの苦みもまろやかにしてくれるため、さっぱりとしつつも濃厚な一品になっていてこちらもかなり美味しくいただけました！

そして、最後は「黒毛和牛リゾットカレー」♪

見た目の高級感や光沢がとても素晴らしく、香りも良かったです。
とろみのあるリゾットはまろやかでチーズを感じられる濃厚な味わい、そして黒毛和牛のカレーはお肉の旨味がふんだんに感じられる贅沢なカレーで、上品な味がしました。

お肉も柔らかく、しっかりルーが染み込んでジューシーになっており、リゾットにも合って最後まで美味しくいただくことができました！

どの料理もシンプルながら素材それぞれの良さを活かし、バランス良く仕立てていたため、最高に美味しくなっていました。
何より、チーズがいいアクセントを効かせていて、より濃厚な風味に変化するのが素晴らしかったです。

かなり満足度の高いディナーをいただけました♪

まとめ

今回は恵比寿にあるイタリア料理の名店・LOVATさんをご紹介しました！

LOVATさんでは、あらゆるチーズを使った絶品料理をいただくことができます。
それぞれの素材に合ったチーズを使っており、さっぱりかつ濃厚に仕上がった料理に思わず舌鼓を打つこと間違いなし！

チーズが好きな方や、ワインと一緒に楽しみたいという方は、ぜひLOVATさんに行ってみてくださいね！

LOVATの店舗情報

・LOVAT（ロバット）

●駅からのアクセス

恵比寿駅より徒歩5分

・詳細情報

池袋で絶品チーズ料理を食べるならチーズ クラフト ワークスがオススメ！

今回は池袋のPARCOにあるチーズ料理専門店【チーズ クラフト ワークス】さんに行ってまいりました！

JR池袋駅直結の池袋パルコ本館8階にチーズ クラフト ワークスさんのお店があり、アクセスも抜群で気軽に行けるお店です。
しかしやはりチーズフォンデュといえば女性に大人気のメニューということもあって、伺ったのは平日の夜でしたがかなり混んでいました。

お店自体も全25席とこぢんまりとしているので、ランチタイムや夕食時はすぐに満席になってしまうかもしれません。
結構回転はあまり良くはないため、並ばずに入りたい方はできるだけ混雑時を避けて行くことをオススメします。

とてもカジュアルでおしゃれな雰囲気の店内に入り、早速メニューを見ていきます。

新食感のチーズをいただけるのが、名物のチーズフォンデュ。
それ以外にもチーズフォンデュタッカルビやチーズフォンデュハンバーグ、さらにチーズを使ったスイーツなど、メニューにはほぼほぼチーズが使われています！

今回いただいたメニューはこちら！

チーズ好きとしては全メニュー制覇したいくらいでしたが、さすがにそれは無理なので厳選に厳選を重ね、この3品に決定（笑）

しばらくして、まずは「天使のふわふわチーズフォンデュ」が運ばれてきました！
見た瞬間に、一般的なチーズフォンデュとは全然違っていてかなり驚きましたし、本当に見た目がふわっふわで美味しそうな予感しかしません！

チーズフォンデュのつけ合せは全部で6種類あり、今回は一番オーソドックスなものを選びました。
バケット、じゃがいも、ベーコンが巻きつかれたスティック菓子です。

早速ふわふわのチーズにつけて、いただいてみます！
バケットにチーズをつけてみると、チーズらしからぬふわっとした形で持ち上がり、まるでその様子は生クリームのよう。

とても舌触りが良く、なめらかで結構あっさりとした味わい。
全然くどくもないので食べやすく、いくらでも食べられてしまいそうです！
泡のチーズはあまり熱くなく、軽い食感ですがこれまでに食べたことのないようなチーズで、この新食感は口に入れた瞬間に衝撃が走ります。

ぜひこれはチーズ好きの方には食べていただきたいメニューでした！

続いて、「ラクレットグリル　ランプステーキ」が登場！

目の前でラクレットチーズをとろりと削ってもらえるので、かなり興奮してしまいます。

冷めないうちにいただきましたが、ステーキとチーズの相性が抜群！
濃厚なチーズの香りとジューシーなステーキの風味が合わさり、より濃厚なお肉の旨味がダイレクトに伝わってきました。
しっかりお肉にチーズが絡んで、チーズタッカルビとはまた違った味がクセになってしまいそうです。

最後は、デザートの「天使のふわふわシフォンケーキ」をいただきました♪

こちらも一般的なシフォンケーキの概念を吹き飛ばすような、ふわっふわのシフォンケーキでビックリしました。

チーズ生クリームが濃厚さを演出し、シフォンケーキをより甘く仕立ててくれます。
食感としては、先ほど食べたチーズフォンデュにそっくりで、軽い舌触りに思わずとろけてしまいそうなまろやかさがありました。

とっても濃厚で、いちごの甘酸っぱさがいいアクセントを効かせてくれて、美味しかったです！

最初から最後まで大満足のチーズ尽くしな料理をいただけて、物凄く幸せな気持ちに浸ることができました！

まとめ

今回は池袋にあるチーズ クラフト ワークスさんに行ってまいりました！
新食感のチーズ料理をいただけて、とにかくひたすらチーズを堪能できる、チーズ好きにはたまらないお店です。

中でもオススメはふわふわのチーズをいただける、チーズフォンデュ。
ぜひチーズ クラフト ワークスさんに行ったら食べてみてくださいね。
きっと驚くこと間違いなしです。

女子会や恋人、友達と行ってみるのもオススメですよ♪

チーズ クラフト ワークスの店舗情報

・チーズ クラフト ワークス

●駅からのアクセス

地下鉄丸ノ内線 池袋駅 徒歩1分
ＪＲ 池袋駅 徒歩2分
西武池袋線 池袋駅 徒歩2分

・詳細情報

シブヤバル209で女性に大人気な焼きラクレットチーズをいただきました！

今回は渋谷にあるラクレットチーズが名物の【シブヤバル209】さんに行ってまいりました！

「アルプスの少女ハイジ」の中で、ハイジがチーズを暖炉の火にかざしてとろけたところをナイフで削り、それをパンに乗せて食べるシーンがあります。
そのチーズこそが、ラクレットチーズなのです。

今年特にラクレットチーズは話題になり、女性たちから大人気！
そんな今話題のラクレットチーズをいただけるお店が、シブヤバル209さんです。

JR渋谷駅から徒歩3分、道玄坂を歩いていきモスバーガーさんの横道を入っていったところにシブヤバル209さんのお店があります。

全50席でワインなどのお酒がずらりと並んだ店内は、大人の雰囲気を醸し出していました。
チーズを扱っているだけに、チーズの濃厚な香りが漂って、食べる前からお腹が満たされてしまいそうです。

早速メニューを選んでいき、今回注文したのはこちら。

やはりバルということもあり、お酒の数はかなり多かったです。

お酒に合いそうな料理もたくさんありますし、お酒好きな方も楽しめるのではないでしょうか。

早速コロナ瓶が来たので、乾杯をしていただきます♪
喉越しも良く、飲みやすくて全身に爽快さが行きわたる感覚がたまりません。

そして待つこと数分、まずは「旨すぎスモークチキン！清流若鶏のカリカリ焼き」がやってきました！

表面はしっかりカリカリに焼かれており、焼き色も食欲をそそられるような色合い。
レモンをかけていただいてみると、外はカリッ、中はジュワッとした食感でお肉の旨味がこれでもかと口の中に溢れてきました。

ほんのり感じられる塩味が鶏肉の旨味を引き出しており、名前にもある通り「旨すぎ」な料理でした！

いよいよ今回のお目当て、「焼きラクレットチーズ」！
半月状のラクレットチーズの側面を、ナイフで削ぎ落としていく店員さん。

その手捌きはさすがとしか言いようがありませんが、とろっとろに溶けたチーズがお皿の上に盛られていく様子は見ていてかなり興奮します。

そして私たちの元にやってきた「焼きラクレットチーズ」は濃厚なチーズの香りが漂ってきて、表面はぐつぐつとチーズが踊っており、見た目だけでも美味しさが伝わってくる一品です！

早速冷めないうちにいただきます！
中に埋もれたベーコンを持ち上げると、チーズが伸びに伸びて香ばしい匂いが感じられてたまりません。
そして、チーズはかなり濃厚で具材との相性も抜群！
塩気と甘みが程よく調和し、クセになるようなチーズの食感にどんどん食べる手がとまらなくなりそうです（笑）

これほどに濃厚なチーズを食べながらだと、お酒もより美味しく感じられて最高ですね。

とことんチーズを堪能できて幸せでしたし、店員さんのサービスも良かったので全体的な満足度も高めでした♪
次来る際には、ラクレットチーズだけではなくチーズフォンデュなども楽しみたいと思います。

まとめ

今回は渋谷にあるシブヤバル209さんでラクレットチーズなどの料理を堪能してきました！

今話題のラクレットチーズはとても濃厚で甘辛く、お酒との相性も抜群。
見ているだけでも楽しめる、ラクレットチーズを削ぎ落とすパフォーマンスにはつい心臓が高鳴ってしまいます。

チーズ好きな方は絶対に楽しめるお店ですので、機会があればぜひ行ってみてくださいね！

シブヤバル209の店舗情報

・シブヤバル209

●駅からのアクセス

JR渋谷駅 徒歩3分
地下鉄渋谷駅 徒歩3分
神泉駅から徒歩7分

・詳細情報

中野でおしゃれな洋食を食べるならアザミがオススメ！

今回は中野にある有名な洋食店【アザミ】さんに行ってまいりました！
アザミさんでは、インスタ映えしそうなおしゃれなパスタやハンバーグ、プリンなどのデザートをいただくことができます。

JR中野駅からは徒歩3分、南口の大きな通りを真っ直ぐ歩いていくとアザミさんのお店があります。
こぢんまりとした外観から感じられる、まるで隠れ家のような神秘的な雰囲気も興味をそそられてしまう要素の1つ。

店内には30席弱あり、決して大きくはありませんがゆったりとくつろげそうな感じで、落ち着いて食事を楽しめそうでした。

そしてやはり人気のお店ということもあり、私が伺った平日昼間の時間帯は混んでいて、食べている間には外に行列もできているほど。
並ばずに確実に入るのであれば、開店と同時を狙うか、お昼時といった混雑時を避けるかしたほうがいいかもしれません。

席に着いてメニューを見ると、珍しいことにパスタやお肉料理などのメインよりもデザートが先に記載されていてとても興味深いなぁと思いました。
それだけ、アザミさんではデザートに力を入れているのかなとワクワクしてしまいます。

今回注文したのはこちら。

アザミさんの名物はプリンらしく、そちらは外すことができないデザート。

ドキドキしながら料理が来るのを待っていました！
そして待つこと10分程度で、先に「ナポリタンAZAMIスタイル」と「煮込みハンバーグ」が運ばれてきました。

どちらも盛り付けが美しく、まさにフォトジェニックなおしゃれさがたまりません！

まずは「ナポリタンAZAMIスタイル」からいただいてみます♪

高くタワーのように積み上がったナポリタンのフォルムも美しく、それを崩してしまうのが勿体なく感じてしまいます（笑）

口に入れた途端に感じるトマトケチャップの酸味と甘み、そしてどこか懐かしさを感じられるナポリタン独特の香り。

たくさんかかっている粉チーズの風味が合わさって、至ってシンプルですがとても美味しいナポリタンに仕上がっていました。

麺がもちっとしていて歯応えもあり、喫茶店のナポリタンにしてはかなりクオリティが高い一品です！

続いて「煮込みハンバーグ」をいただきます！

こちらはハンバーグなのに、紫のお花がトッピングされているというあまりにもフォトジェニックでおしゃれな一品。
周りを彩る野菜もおしゃれに盛り付けられており、かなり食欲をそそられます。

早速食べてみると、噛むたびに口の中でお肉の旨味が弾けてジューシーで柔らかくて美味しさが広がっていきました。
メニューには大きめの肉団子という紹介がありましたが、まさに大きめの肉団子を食べているような感覚（笑）

旨味が凝縮されており、しっかり煮込まれているため中まで肉汁が溢れ、余すとこなくハンバーグを美味しくいただけます。
野菜も美味しくて、見た目だけじゃなく味も最高で、大満足でした！

そして最後は「かぼちゃプリン」の登場。

あまりにもおしゃれで可愛らしいプリンの盛り付けに、感嘆の声が思わず漏れ出します。
スプーンですくっても崩れない、しっかりめのプリンは口の中に入れると溶け出すようなまろやかさで、かぼちゃの風味が漂ってとても美味しいです！

ストロベリージャムがいいアクセントを利かせていて、ちょっと上品だけで甘みもあるけどほんのり酸味も感じられる、かつてないほどに美味しいプリンでした！

すべての料理がハイクオリティで見た目も美しく味も美味しくて、お腹も心も満たされて幸せ気分でした！

まとめ

今回は中野になる洋食店・アザミさんに行ってまいりました！

インスタ映えするような、おしゃれで可愛い料理をいただくことができます。
中でも絶品なのが、ガーリーで可愛らしい盛り付けのプリン！

これはぜひ中野にまで足を運んで、食べに来ていただきたいと思います。
一度食べたら病みつきになること間違いなしですよ！

アザミの店舗情報

・アザミ

●駅からのアクセス

ＪＲ、東京メトロ【中野駅】南口より徒歩３分

・詳細情報

ビビットカラーなパンケーキ！新宿のCAFE HUDSON！

今回は今年の7月にオープンしたばかりの話題のカフェ、新宿ミロード9階にある【CAFE HUDSON】さんに行ってまいりました！

CAFE HUDSONさんでは、インスタ映えするようなボリューミーかつビビットな色使いの料理を楽しむことができます。

伺ったのは平日の夕方頃でしたが、さすが新宿だけあって若い女の子が結構いました。

でも、全98席とかなり店内は広く、休日のお昼時でもなければ満席で座れないということはあまりなさそうです。

かなり開放感もあり、ソファー席や電源コンセントを使える席も用意されていて、カジュアルに食事を楽しめそうな雰囲気。

早速席に案内され、メニューを見てみることに。
さすがパンケーキを売りにしているお店だけあって、メニューの写真もかなりおしゃれに撮られており、かなり食欲をそそられるものばかりでした（笑）

ついインスタ映え特集の雑誌を読んでいるかのような気持ちになってしまいました。

サンドイッチやハンバーガー、ステーキなど料理も豊富にありましたが、今回のお目当てはパンケーキ！
CAFE HUDSONさんでは、大人気のリコッタチーズを練り込んだリコッタパンケーキをいただくことができます。

いちごやマンゴーなど、フルーツを使った王道のパンケーキもありましたが、中でも目を引いたのが「トリプルチョコミント リコッタパンケーキ」！

チョコミントのパンケーキというのはこれまで（記憶に残っている限りでは）出会ったことがなかったので、かなり衝撃を受けました。

ミントのクリームがパンケーキの間に挟まっており、上にはチョコがトッピングされ、チョコレートソースもふんだんにかかっているという、チョコミント好きにはたまらないパンケーキです。

今回は迷わず「トリプルチョコミント リコッタパンケーキ」（1,290円）を注文しました！

パンケーキが焼き上がるまで20分程度かかるとのことだったので、お水を飲んだりスマホをいじったりしながら待っていると、ようやくパンケーキが運ばれてきました！

見た瞬間に思わず拍手をしてしまいそうになるほど、鮮やかなミント色のホイップクリーム。
そして驚きの4段重ねのパンケーキは、かなりボリューミーでインパクト大です。
オレオのクッキーが砕かれパンケーキの上に乗っており、その上からチョコレートソースがかかっているという、インスタ映え間違いなしのパンケーキです♪

早速できたてのうちにいただきます！

ナイフで切ってみるとふわっと沈み、柔らかさが伝わってきました。
口に入れた瞬間、パンケーキの甘さとリコッタチーズの濃厚さが合わさったような旨味、そしてチョコミントのさわやかな香りが一度に感じられて、とてつもなく美味しいです！

とにかくパンケーキの生地がふわふわもちもちとしているので、噛み応えも十分にありますし、くどさがないため食べ続けていても飽きることがありません。

合間にバナナも挟まれていて、チョコバナナも楽しむことができます（笑）

追加で添えてあるチョコソースをかけてみてもいいですし、味を変えながら最後まで楽しめるのでとにかく大満足。
さっぱりとしたさわやかなパンケーキで、甘すぎずくどすぎず、食べやすくて美味しかったです！

チョコミン党の方はぜひ食べてみてくださいね！

まとめ

今回は新宿ミロードにある、今年オープンしたばかりのカフェ・CAFE HUDSONさんに行ってまいりました！

ここではインスタ映えするような、ボリューミー＆ビビットな色使いのパンケーキをいただくことができます。
私が食べたチョコミントのパンケーキは、盛り付けのインパクトもあれば美味しさも半端なくて、すべてを楽しめてコスパ最強でした。

甘すぎずくどすぎないので、4段重ねとはいえ飽きずに食べられるのも嬉しいポイント。
お店の雰囲気もかなりカジュアルで使いやすいですし、女子会にもオススメです。

ぜひこれからのクリスマスシーズンに利用してみてはいかがでしょうか？

CAFE HUDSONの店舗情報

・CAFE HUDSON 新宿ミロード店

●駅からのアクセス

新宿駅より徒歩1分（駅構内）

・詳細情報

神泉でカニ料理を食べるならオステリア・バッカーノがオススメです♪

今回も以前行ったお店の中から、オススメのお店を紹介いたします！
ご紹介するのは、神泉にあるイタリアンのお店【オステリア・バッカーノ】さんです！

パスタやピザなどあらゆるイタリア料理をいただけますが、何よりもカニやエビなど魚介を使った料理がイチオシ。
カニやエビが大好きという方には、ぜひオススメしたいお店の1つですよ。

京王井の頭線の神泉駅と渋谷駅のちょうど真ん中の位置にオステリア・バッカーノさんのお店があり、どちらの駅から歩いても徒歩5分程度で行くことができます。

伺ったのは平日の夕方頃でしたが、入店時はそんなに混んでもなく空いていたのに食べている間にどんどん席が埋まっていきました。
それくらい人気のお店だそうで、お昼時や夜は混むみたいですから行く際は混雑時を極力避けるようにしましょう。

全26席とこぢんまりとしており、おしゃれで落ち着いた雰囲気。

オステリア・バッカーノさんでは黒板のメニューが毎日変わるらしく、季節ごとに旬の食材を使った料理を提供しているそうです。
これなら毎日食べに行っても飽きることがなさそうですよね（笑）

このとき注文したのはこちらです。

早速白ワインで乾杯し一口飲んでみると、口当たりが良く飲みやすい印象でした。
ごくごくといけてしまいそうでしたが、このあとに色んな料理が来るため我慢しつつ料理を待ちます。

それから待つこと10分程度で、料理が運ばれてきました。

まずは「スモークサーモンとマスカルポーネのタルタル仕立て」から。

とてもおしゃれで可愛らしい盛り付けで、彩りも綺麗でした。
マスカルポーネの風味が強く、それがサーモンとよく絡んで濃厚かつ甘みを感じられる上品な口当たり。
ワインとの相性も良く、かなり美味しくいただくことができました。

こちらにはサービスでフォカッチャもいただけて、ふわふわで甘く、タルタルにつけて食べるのも最高でしたよ！

続いて、「ワタリガニと小エビのトマトクリームフェットチーネ」をいただきます！

こちらはなんといっても見た目のインパクトが凄い……！

カニをまるまる乗せたような豪快な盛り付けに圧倒されつつ、フェットチーネをいただいてみると、濃厚なカニの風味が漂ってきて贅沢な味付け。

麺自体はもちもちとしており、コシがあって歯応えも抜群でした。
まろやかで濃厚なカニ要素たっぷりのフェットチーネは、誰もが大満足な一品です。

最後にいただいた「フォアグラスモークとポルチーニのクリームミートソース」は、平打ち麺を使用しており、こちらも弾力も歯応えもあって絶品。

フォアグラとポルチーニの芳醇さと濃厚な甘みがマッチして、まろやかに仕立てられたソースが絡んでとても美味しく感じられました。

どちらのパスタも違った食感と風味で楽しめて、ワインとの相性も最高だったので、最初から最後まで大満足な食事を楽しむことができました♪

贅沢に食材を使った料理は見た目も味もインパクトがありますし、たまには豪華なイタリアンを満喫したいと思ったらオススメしたいお店です。

まとめ

今回は神泉にあるイタリア料理のお店・オステリア・バッカーノさんに行ってまいりました！

カニをまるまる使った料理やワインに合う料理など、あらゆる絶品料理を食べることができます。
お酒が好きな方なら絶対に楽しめますし、美味しい料理を食べながら飲むお酒はやっぱり最高です。

もちろん料理だけでも、見た目も味付けも素敵で、コスパも非常に高いはず。
気になる方はぜひオステリア・バッカーノさんに行ってみてくださいね！

オステリア・バッカーノの店舗情報

・オステリア・バッカーノ

●駅からのアクセス

JR渋谷駅から徒歩5分
神泉駅から徒歩5分

・詳細情報

大人の隠れ家レストラン！神泉のブラック テラスで絶品ディナー

今回は神泉にあるダイニングバー【ブラック テラス】さんに行ってまいりました！

京王井の頭線神泉駅から徒歩8分、旧山手通りと首都高速3号渋谷線の交差点を超えた路地裏にお店があります。
あまりにも分かりにくい場所なため、まるで隠れ家のような雰囲気でした。

まず入り口に看板らしい看板がなかったり、中の様子を覗ける窓がなかったりと、初めて行く人は扉を開けることすら躊躇ってしまうかもしれません。
しかし勇気を出して入店すると、まるで高級ホテルのロビーにでも入ったのかと思うような、上品でおしゃれな店内に驚くことでしょう。

全80席でゆったりくつろげるソファー席やテラス席なども用意してあり、落ち着いて食事を楽しむことができます。
とても綺麗でインテリアもそれぞれこだわりを感じられ、本当に大人の隠れ家という表現がピッタリのお店でした。

早速着席し、メニューを見ていきます。
結構値段はお高めですが、せっかくなので食べたいものを色々と頼んでいきました！

メニューを見ているとわんちゃん用のご飯もあって、なんとペット同伴可とのことでした。
飲食店、しかもこういう高級そうなお店だとペットお断りというところがほとんどだと思うので、ペットと一緒に食事を楽しみたい方にはたまらないお店ですね。

注文してから10分程度で、頼んでいた料理が続々と運ばれてきました！

どれも盛り付けがおしゃれで食欲をそそられます。

まずは、「ジャンボシュリンプカクテル」からいただいていきます！

氷の上に盛られた4本のエビがとても美しく、噛んだ瞬間に音が聞こえてくるのではないかと思うほどぷりっぷりで歯応え抜群！

やや酸味のあるソースをつけていただけば、より味に深みが増して美味しさも倍増です。
さっぱりといただけて、前菜としては最高のスタートでした。

続いて「バッファローチキンウィング」をいただきます！

こちらは見た目が真っ赤なので辛いのかなと思いきや、意外とそんなこともなく食べやすかったです（笑）
チキンは柔らかくジューシーで、ブルーチーズとの相性も良く、濃厚な味わいを楽しめました。

「黒毛和牛のボロネーゼ」はフェットチーネということで、とにかく噛むたびにもちっとした食感で弾力も歯応えもあり、噛めば噛むほど甘みが増して絶品でした。

ひき肉もジューシーで深みがあり、甘さと芳醇さが引き立って美味しかったです。
これだけでもかなりお腹にたまりそうでしたね。

「黒毛和牛サーロイン」は、見た目からも伝わってくるお肉のジューシー感がたまりません！
レアに焼かれているため、まるで溶けるように噛み切れてしまい、甘さと香ばしさが鼻腔をそそります。

ブラックペッパーによってスパイスが効きつつ、黒毛和牛本来の旨味とマッチしてより濃厚な甘みを引き出してくれるのでずっと食べていられそうでした。

そして「活ロブスターの鉄板焼き」はロブスターの香ばしい匂いが漂ってきて、かなり食欲をそそられてしまいます。

身はぷりっとしていながらも柔らかく、旨味が凝縮されているため噛むたびに美味しさが口の中で弾けて最高です！

どれも上品で旨味を凝縮させたような調理法で、ひたすら口の中が幸せでしたね。
さすが隠れ家だけあって、知る人ぞ知る美味しいお店という感じでした。

まとめ

今回は神泉にあるおしゃれなダイニングバー・ブラックテラスさんに行ってまいりました！

場所が分かりにくいため「大人の隠れ家」とも呼ばれるこちらのお店では、上品かつ美味しいさまざまな料理をいただくことができます。
旨味が凝縮されたお肉や魚介は、一度食べたら病みつきになってしまうほど絶品。

お値段はお高めですが、ペットとの食事も可能で、ゆったりと食事を楽しむには打ってつけですよ。
ぜひ機会があれば一度訪れてみてくださいね！

ブラック テラスの店舗情報

・ブラックテラス

●駅からのアクセス

京王井の頭線 神泉駅から徒歩8 分
各線 渋谷駅、東急線 代官山駅、各線 中目黒駅から徒歩15 分

・詳細情報

インスタ映え間違いなしのカラフルなジェラート！新宿歌舞伎町のViTO

今回も、以前行ったお店の中からオススメのお店を紹介いたします。
紹介するのは、新宿歌舞伎町にあるおしゃれなジェラート専門店【ViTO】さんです！

私が行ったのは去年の夏。
ちょうどジェラートが冷たくて美味しい季節でした。

お店の雰囲気も色とりどりのジェラートもおしゃれで可愛らしく、女性からも大人気のお店です。
JR新宿駅から徒歩6分、東宝シネマズ新宿まで続くゴジラロードの途中にお店があります。

賑やかな歌舞伎町の雰囲気からは一線を置いたような、おしゃれな佇まい。
全35席で、とても広々としていて入りやすい雰囲気です。

新宿歌舞伎町という立地もあり、お店の感じも相まって店内には日本人のお客さんも多かったですが、それよりも外国人のお客さんが目立ちました。

ViTOさんは福岡発のお店らしく、福岡を中心に全国展開をしています。

ショーケースの中には数十種類の珍しいジェラートが並んでおり、カラフルで可愛らしくずっと見ていられます。
その時々で季節限定のジェラートを食べることもできるため、色々組み合わせて食べてみてもいいかもしれません。

ジェラートはシングル450円、ダブル450円、トリプルが500円。
また、プレミアムのジェラートを選ぶと+100円だそうです。

シングルとダブル、値段は一緒ですが、量自体は変わらず、ダブルはハーフ＆ハーフと考えたほうが分かりやすいでしょう。

この日は友人と出掛けており、友人とそれぞれトリプルを注文しました！
選んだのは以下のフレーバーです。

中には季節限定のものもあるため、今の時期には食べられないフレーバーもあります。
ご了承ください。

早速いただいてみると、思った以上にさらっとした食感で驚きました。
ジェラートなのでさっぱりしているんだろうなぁとは思いましたが、想像以上のさらさら感でとても上品さがあって美味しいです。

アソは熊本県阿蘇の酪農家から届く牛乳の味をそのままジェラートにしたらしく、さっぱりとした食感でありながら濃厚でなめらかな味わい。
上品な甘さでくどさは感じられないため、ずっと食べ続けていても飽きることがなさそうです。

ピスタチオもアソに似て、濃厚かつまろやかなミルクっぽさが感じられるジェラートでした。
阿蘇ミルクをベースにし、ピスタチオのペーストを練りこんでいるので、独特の香ばしさがあって、個人的にかなり美味しくいただくことができました。

国東シトラスはフルーツらしいさっぱりとした柑橘系のフレーバーで、素材の味が若干強め。
喉越しも良く食べやすさも抜群で、個人的には6つのフレーバーの中で一番美味しかったです。

落花生キャラメルはかなり濃厚でキャラメル感が強く、落花生がごろごろと入っていて歯応えもあり、こちらも新鮮でかなり美味しかったです。

個人的にチョコミントも美味しくて、ミントのさわやかさとチョコの甘さがマッチし、かつ濃厚でまろやかな味わい。
チョコミントが大好きな人にはたまらない食感だと思いますし、現在は扱っていないみたいなので、また登場したらぜひ食べていただきたいです！

アールグレイは、ピスタチオと同じく阿蘇ミルクをベースにしたフレーバーで、とても上品な紅茶の風味を感じられました。
ミルクの濃厚さと紅茶の甘さが口の中で溶け合い、さっぱりとした後味に。

どれも美味しくて大満足でしたが、どちらかといえばミルク系よりもフルーツ系のほうがさっぱりとしていてジェラートにはピッタリのフレーバーだなと思いました。
夏場にさっぱりと体を冷やしたいと思ったら、ぜひViTOさんで美味しいジェラートをいただいてみるのもありですよ！

まとめ

今回は、以前行ったお店の中から新宿歌舞伎町にあるViTOさんを紹介させていただきました！

さっぱりとした独特な食感はViTOさんの特徴といっても過言ではありません。
濃厚なのにさっぱりしていて食べやすく、口溶けも最高なジェラートは一度食べたら病みつきになること間違いなし！

ぜひ歌舞伎町に遊びに来た際には、ViTOさんへ色んな味のフレーバーを食べに行ってみてくださいね！

ViTOの店舗情報

・ViTO 新宿歌舞伎町店(ヴィト)

●駅からのアクセス

西武新宿線【西武新宿駅】徒歩２分
東京メトロ丸ノ内線【新宿駅】徒歩５分
ＪＲ中央線ほか【新宿駅】東口　徒歩６分
都営地下鉄大江戸線【新宿西口駅】徒歩６分

・詳細情報

六本木にあるエッグセレントで絶品ブッダボウルやパンケーキを堪能！

今回は、私が以前行ったお店をご紹介いたします！

六本木にある卵料理専門店【エッグセレント】さんは、エッグベネディクトや海外でも流行しているブッダボウルをいただくことができるお店です。

日比谷線の六本木駅からは徒歩1分、六本木ヒルズの森タワーヒルサイドB1階にお店があります。

全42席で広々としており、外観も内観もおしゃれで落ち着いていて、まさに六本木というロケーションにぴったり。

私が行った日はちょうど週末で、人気店のため並んでいることを覚悟で行きましたが、タイミングよく並ばずに入れました。

店内は、入り口が卵型をしていたり卵の形をした棚があったりと、至るところに卵の要素が感じられてとても可愛らしい作りです。
また、テラス席も用意されているので、天気がいいときにはテラス席でブランチを楽しんでみてもいいかもしれません。

エッグセレントさんを訪れたのは去年の夏。
このときは、週末限定の「シェアブランチセット」（3,800円）を注文しました。
セット内容は以下の通りです。

シェアセットということで、2名様限定メニューだそうです。
これだけの量で4,000円いかないのはとても安いですし、お得感満載ですよね。

また、エッグベネディクトとブッダボウルはメニューの中から選ぶことができました。
エッグベネディクトは「アボカド＆マグロ キヌアベネディクト」、ブッダボウルは夏野菜たっぷりの「ビタミンボウル」をチョイス！

そして待つこと数分で、エッグベネディクトもブッダボウルも運ばれてきました！

まずは、彩り豊かなブッダボウルからいただきます！

野菜や穀物、フルーツなどがすべて1つの丼に入っているブッダボウルはヘルシーで美容にもいいとされているため、我々女性陣にはたまりませんでした（笑）

野菜はシャキシャキとしており瑞々しさもあって歯応え抜群。
さまざまな食感を楽しめて、かつさっぱりとしていてとても美味しいです。

完食してしまえばかなりの栄養を一度に摂取できますし、一石二鳥ですね。
夏場でバテやすい方には、ブッダボウルはとてもオススメできる料理でしょう。

続いて、エッグベネディクトをいただきます！

エッグベネディクトというとベーコンやサーモンが挟まっているイメージがありますが、今回注文したものはそれらの代わりにマグロを使用していました。

また、通常マフィンを使用しますが、エッグセレントさんではキヌアライスを使ってマフィンに仕立てていました。
上に乗っている卵もチーズもとろりとしていて、見た目だけでもかなり美味しそう！

早速いただいてみると、全体的なバランスも良く甘さが感じられ、それでいてライスを使っているためずっしりとお腹にもたまります。
アボカドと卵のまろやかさと、マグロのさっぱり感が相性抜群で、噛むたびに甘みが増していき、とても美味しかったです。

デザートとしていただいたパンケーキはとてもシンプルな味。
ふんわりと柔らかくて食べやすいのですが、正直3枚はボリュームが多すぎて完食するのが大変でした（笑）

でも全体的に盛り付けもおしゃれですし、味も美味しくて大満足なブランチを過ごすことができました♪

まとめ

今回は以前行ったお店の中から、六本木にある卵料理専門店のエッグセレントさんをご紹介しました！

美容を気にする女性に大人気のブッダボウルや、オリジナルのエッグベネディクトをいただくことができます。

どれも美味しくて軽めの朝食としても、がっつりランチとしても楽しめること間違いなし。

エッグベネディクトさんは平日であれば朝7時、土日祝であれば朝8時から営業しているので、ちょっと贅沢な朝食を取りたいと思ったら行ってみるのもありですよ♪

エッグセレントの店舗情報

西荻窪の【ハンサム食堂】で絶品タイ料理を堪能！

西荻窪のタイ料理専門店ハンサム食堂がおすすめです♪

今回は西荻窪にあるタイ料理のお店【ハンサム食堂】さんに行ってまいりました！

私自身、あまりタイ料理専門店に行く機会がないのですが、西荻窪にとても美味しいタイ料理のお店があると知り、行くことにしました。

JR西荻窪駅からは徒歩1分もかからないほど、駅ちかの店舗です。
そのため初めて行く方でもほとんど迷うことはないと思います。

ハンサム食堂さんは18時から営業開始のため、開店とほぼ同時に伺いました。

ハンサム食堂さんのある通りは、路地にテーブルが出ているような、まるでここが日本ではないような異様な雰囲気。

そんな中にあるハンサム食堂さんも、かなりディープな外観でこだわりを感じられる看板がかなり目立ちます。

店内も昭和感が溢れ、どこか現代とは切り離されたような雰囲気でした。
オープン席や2階のテーブル席等も含め、全35席と決して大きくはありませんが、やはり人気店ということもあり続々と人がやってきます。

早速メニューを開いて料理を選んでいくのですが、タイ料理というだけあって料理名だけではなかなか想像がつかないものも多く……。

ですがここは親切に、ちゃんとどういう料理なのかコメントを入れてくれていたため、迷うことなく選べました♪

今回注文したのはこんな感じです。

まずはタイの名物である「シンハービール」で乾杯！
さっぱりとした口溶けで、喉越しも最高です。

そして待つこと数分で料理が続々といい香りを漂わせながらやってきました！

「ヌアヤーン」はハンサム食堂さんの名物料理で、牛ハラミの炭火焼です。
レアで焼かれたお肉は見た目もジューシーで、炭火焼の風味が鼻腔をくすぐります。

口に入れた瞬間香るほろ苦い匂い、そして噛んだ瞬間にジュワッと溢れる肉汁がたまりません……！

濃厚なハラミの味とタレの相性も抜群で、さっぱりした味わいで絶品。
お肉自体も柔らかく、とても噛み応えがあって大満足でした。

続いていただいた「トムヤムクン」は、よくいろんなお店で見かける料理でもありますが実はタイの名物料理！

ハンサム食堂さんの「トムヤムクン」はココナッツミルクが入っており、ほんのりまろやかな風味でとても美味しかったです。
生姜や月桂樹などの風味も感じられ、ピリッとした辛さがありつつも体が温まるような柔らかさもあり、アクセントが効いて最高でした♪

最後は「ムーパッポンカリー」をいただきました。
炒めたカレーのことで、こちらもタイの名物料理とのこと。
スパイスの効いたお肉も柔らかいご飯も、熱々で美味しくてずっと噛んでいられます。
ライスの上に乗った目玉焼きを崩してお肉と絡めていただけば、よりマイルドになって甘さも美味しさも倍増。
結構な量があるため、食べ終わる頃にはお腹がかなり膨れ上がっていました（笑）

いただいたタイ料理はどれも美味しくて、独特な味付けながらクセになるほどの美味しさでした！
機会があればまた訪れてみたいと思います。

まとめ

今回は西荻窪にあるタイ料理の専門店・ハンサム食堂さんに行ってまいりました！

ディープな雰囲気の店内でいただくタイ料理は、かなり風味が独特で豊かでヤミツキになってしまうほどの美味しさです。

ドリンクもタイの名物が揃っており、とにかくタイの美味しいものを堪能することができます。

タイ料理が好きな方も、ちょっと変わった料理を食べてみたいという方も、ぜひハンサム食堂さんに行ってみてくださいね！

ハンサム食堂の店舗情報

・ハンサム食堂(はんさむしょくどう)

●駅からのアクセス

西荻窪より徒歩1分

・詳細情報

神泉の本格中華料理店・味鮮 餃子坊に行ってきました！

今回は神泉にある【味鮮 餃子坊】渋谷店さんに行ってまいりました！

京王井の頭線の神泉駅からは徒歩5分、旧山手通りと首都高速がちょうどぶつかる大きな十字路の角に、味鮮さんのお店があります。

一見こぢんまりとしたお店に見えますが、地下にも席があって1階と2階で全80席もある結構大規模な中華料理屋さんでした。
入り口にはメニューがたくさん貼られており、ぱっと見かなり目立ちます。

店員さんは全員日本人ではありませんでしたが、対応は決して無愛想ではなかったので接客は高ポイントでした。

1階のテーブル席に案内され、メニューを見ることに♪

アラカルトメニューも豊富で、しかもお値段はお手頃なので注意しないと頼みすぎてしまうかもしれません。

今回注文したのは以下の通りです。

ここのご飯ものや麺類も美味しそうなものばかりでしたが、飲み放題がつけられると聞いて今回は控えめにしてしまいました（笑）

お酒を飲みながら絶品料理をつまむという贅沢ができるなんて、至福のひとときですね。

最初はビールで乾杯をして、1日の疲れを取っていきます（笑）

ハイペースで飲みながら料理を待っていると、次々と料理が運ばれてきました！
どの料理もシンプルな盛り付けですが、漂ってくる匂いだけでノックアウトされてしまいそうなくらい美味しそうです。

早速一品料理をいただいていきます♪

「手作り餃子」は普通の餃子でしたが、厚みのある皮がもちっとしていて弾力があって美味しかったです。

餡も噛んだ瞬間に肉汁が溢れ、程よい香ばしさが口の中に広がって皮の甘さと混ざり合い、よりまろやかに。

お酒との相性も抜群で、ぺろりといただけてしまいました。

「北京風スモーク　合鴨」はあまりほかのお店では見かけない珍しい料理でしたが、食べてみたらとても美味しくてビックリ。

豆板醤のタレにつけていただく鴨肉は柔らかくてクセもないので食べやすく、ピリ辛なタレとの相性も抜群でさっぱりといただけました。

「クウシンサイ炒め」は、シャキシャキとした食感がクセになりそうでした。
にんにく風味で香ばしく、噛むとクウシンサイの瑞々しさが感じられてずっと咀嚼していられます。
特に茎の部分が歯応え抜群で、個人的にお気に入りでした（笑）

「回鍋肉」は濃い味付けでしたが、甘辛な風味でしんなりと炒められており、とても美味しかったです。

噛むたびにジューシーな旨味が口の中に広がり、ジワッと感じられる味付けの濃さについ箸がとまらなくなってしまいます。
野菜も美味しく、特にたまねぎが甘く仕上がっていて、ちょっぴり辛めのタレとの相性も良くて最高でした♪

「大正海老のチリソース」は、想像していたものよりも海老が大きめでビックリ！
ピリ辛のチリソースをしっかり絡めていただいた大正海老は、ぷりぷりで歯応え抜群でとても絶品でした。

ピリ辛の餡がしっとりとしており、海老を包み込んでくれるようで味付けも最高。

どの料理も美味しくて、どんどんお酒が進んでしまいました！
リーズナブルにお酒と中華料理を楽しめて大満足です！

まとめ

今回は、神泉にある本格中華料理のお店・味鮮さんに行ってまいりました！

餃子や回鍋肉といった定番の中華料理から珍しい料理まで、あらゆる料理を堪能できます。
本場らしく、ピリ辛のものは結構な辛さがあって、香味料のアクセントがかなりパンチがあって驚きます。

でもどれもついクセになってしまうほど絶妙な味付けで美味しいこと間違いなし！
気になる方は、ぜひ味鮮さんに行ってみてくださいね。

味鮮の店舗情報

・味鮮 餃子坊渋谷店(あじせん)

●駅からのアクセス

京王井の頭線 神泉駅 徒歩５分
東京メトロ半蔵門線、東急田園都市線 渋谷駅から徒歩11分
JR山手線 渋谷駅 ハチ公口 徒歩13分

・詳細情報

神泉の隠れ家的焼肉店の永秀

今回は神泉駅より徒歩3分ほどの所にある【永秀】さんで美味しい焼肉を堪能してきました！

お店の周りはあまり飲食店もなく、ひときわおしゃれな外観で目を惹くのが永秀さんです。

休日の混まないうちに以降ということで17時過ぎくらいの早い時間に伺ってみたのですが予約のお客さんが多いためカウンター席でのご案内なら可能との事でした。

もう少し遅かったらカウンター席も先客がいて入れなかったと思うと少しほっとして入店させていただくことに。

店内は焼肉屋にしては少し狭い印象でしたがかなり清潔感があってとても落ち着いた空間です。

予約のお客さんが多いとの事でまだ席自体は埋まっていませんでしたがもう少ししたらお客さんがたくさん入ってくるのだろうと伺えました。

まず初めにお通しのチャンジャと韓国のりが運ばれてきて早速いただいてみましたが少しピリ辛でとても美味しくいただくことができました！

そして今回注文させていただいたメニューが

たくさんの美味しいお肉をいただくことができて満足です！

お肉をいただいている間にもお客さんが次々と来店されましたがやっぱり予約をしないと入れない印象で泣く泣く引き返していくお客さんも多く見られたので入ることができてよかったなと感じました！

まとめ

今回は神泉駅から徒歩3分ほどの所にある焼き肉屋・永秀さんでおいしいお肉を堪能させていただきました！

以前から気になっていたので今回初めていくことができてよかったです！

少しお値段は高いですが納得できる味と待遇だなと感じました！

当日はいらっしゃらなかったのですがこちらのお店のオーナーはジャニーズの人気メンバーのお父さんが経営されているとの事でファンの人も多く来るのかな？とも感じられ店内にはサインも飾ってありました。

また行く機会があれば別の部位のお肉も美味しそうなメニューがたくさんありましたのでいただいてみたいと思いました！

永秀の店舗情報

・永秀(ながひで)

●駅からのアクセス

京王井の頭線神泉駅西口徒歩3分
京王井の頭線駒場東大前駅東口徒歩10分
JR・東京メトロ・東急線渋谷駅マークシティより徒歩10分

・詳細情報

中目黒で韓国料理を食べるならKollaBoがおすすめです！

今回は美味しい韓国料理を食べに、中目黒の【KollaBo】さんに行ってまいりました！

中目黒駅から徒歩3分、山手通りを渋谷方面にまっすぐ進むとKollaBoさんのお店があります。
目黒川がすぐ近くにあるので、桜が満開の時期には花見をしながらKollaBoさんに足を運ぶのもありかもしれませんね。

白を基調とした入り口を抜けると、全50席の広々とした店内へ。

平日の夜に伺ったこともあって、店内はスーツを着たサラリーマンの人たちで賑わっていました。

今回は事前予約をしていた「まる得コース」（2,900円）です！
コース内容は以下の通りです。

メイン料理は「サムギョプサル」を、食事ものは「石焼ビビンバ」をチョイス。
かなり辛党向けなコース内容ですが、本格韓国料理はなかなか食べられないのでとても楽しみでした。

また、辛い料理が続く中で「梨ジュース」がコースに含まれているのも、なんだか可愛らしくて個人的には好印象です。

そして数分後、「キムチ盛り合わせ」から登場。

シャキシャキとした白菜がピリッとした辛さで、思った以上に刺激が強く、本場の辛さを実感しました。
舌が痺れる辛さですが、口の中はさっぱりとしてとても美味しいです。

続いてやってきた「海鮮チヂミ」と「韓国風冷奴」。

チヂミに囲まれたタレもまた真っ赤で、見ただけでもかなり辛そうです。
チヂミ自体はもちもちとしていて美味しく、ピリ辛のタレをつけていただいてみると、チヂミの甘さで緩和されちょうど良い辛さに。

海鮮の風味もほんのり感じられつつ、ピリッとした辛さで引き締まった美味しさが口の中に広がっていきました。

「韓国風冷奴」は、丸い冷奴に韓国のりとキムチが山盛りに乗っかっており、これまたピリ辛なとタレがかかっております（笑）

でも冷奴なだけあってさっぱりとした味わいで、するっと喉を通っていきました。
韓国のりの塩分が冷奴やタレに合っており、とても美味しかったです。

そして「直火肉野菜炒め」もピリ辛料理でビックリ！
こんなに続けて辛いもの尽くしで料理がやってくるので、ちょっと舌が麻痺してしまいそうです（笑）

とても辛かったですが、お肉や野菜が柔らかく炒められており、旨味が凝縮されていて絶品でした。

メインの「サムギョプサル」は、燻製のサムギョプサルで脂が全然しつこくないため、さっぱりとしていて食べやすく感じました。

最初はスタッフさんが焼き加減を見せてくださり、次からは自分たちで。
表面をカリカリに焼き、脂をしっかり落としていただくんだそうです。

専用ダレでいただいたサムギョプサルは、さっぱりしていながらも甘みがあり、お肉の旨味も凝縮されていました。

しっかり焼くため歯応えもありますが、とにかく美味しくて大満足。

これでもかというくらいお肉が用意されていたので、飽きることなくいただけました♪

「石焼ビビンバ」は安定の美味しさ。
こんがりと焼けたおこげの部分がとても風味豊かで、カリッとした食感がたまりませんでした。

梨ジュースは料理の辛さを緩和させてくれるナイスアイテム。
最初から最後まで本格韓国料理を堪能できて、とても幸せです！

まとめ

今回は中目黒にある韓国料理のお店・KollaBoさんに行ってまいりました！

辛党な人には嬉しいコース料理を堪能しましたが、どれも舌が麻痺してしまいそうなほどの辛さ。
しかし、その辛さすら不思議と料理のいいスパイスになって、より美味しさを助長させてくれました。

特にチヂミと冷奴は、それぞれの料理と辛さがマッチしてより深い味わいに。
量もかなり多めでしたが、案外さらっと食べ切れてしまいました。

もし本格的な韓国料理を食べたい方は、ぜひKollaBoさんに行ってみてください！

KollaBo 中目黒店の店舗情報

・KollaBo 中目黒店(こらぼ)

●駅からのアクセス

【中目黒駅】より徒歩3分

・詳細情報

渋谷のジョウモンで美味しい焼き鳥ともつ鍋を堪能♪

今回は渋谷にある居酒屋【ジョウモン】さんに行ってまいりました！

ジョウモンさんの凄いところは、なんといっても「看板がない居酒屋」という点。
普通であれば大々的に看板や暖簾などでお店を目立たせ集客を狙うところ。

ですがジョウモンさんは看板がまったくないというのに、ネットでの評判もいい大人気居酒屋なんです。

JR渋谷駅からは徒歩8分。
道玄坂を上っていった路地裏にジョウモンさんのお店があります。

いざお店の前に着くと、看板とはいえないような凄く小さい看板が入り口に（笑）
2階が博多串焼き専門店ジョウモン、3階が博多鍋専門店ジョウモンだそうです。

専門とは書いてありましたが、どちらのお店でも串焼きと鍋を楽しめます。

今回は座敷に案内され、メニューを選んでいくことに♪

早速やってきた串焼きはどれも美味しそうにこんがりと焼かれていて、香ばしい匂いが漂ってきました。

個人的に、れんこんがサクッとしながらも柔らかい食感で舌触りも良く、美味しかったです。
野菜焼きは噛めば噛むほど野菜の甘みと旨味が増して、何度も咀嚼して味わいました。

バラとサガリも絶品で、口の中で肉汁が溢れ出し、ジューシーな旨味に包まれました♪

「山芋の竜田揚げ」は、想像していた以上に山芋がゴロゴロした大きさでボリューム満点。
ホクホクとしていて、ツナが入ったタルタルソースとの相性抜群でとってもさっぱりして美味しいです！

外の衣は濃いめの味でしたが、中は意外と薄味だったのもあって、タルタルソースの甘辛さがいい塩梅で、より香ばしくいただけました。

「明太子アヒージョ」はオイルが熱々で、明太子の塩辛さとにんにくの相性も抜群！
バケットにしっかり染み込ませていただけば、トロっとした食感で柔らかく、明太フランスパンを食べているかのような感覚に陥りました。

にんにくよりも明太子のほうが風味が強いため、そこまで匂いを気にする必要もなく、美味しくいただけて幸せでしたよ。

「玉とろコロッケ」は見た目が可愛くてグッド！
割ってみると、中から半熟の卵が出てきて、その周りはじゃがいもをすり潰した餡で固められています。

魚風味のソースと絡めていただけば、もっちりとした食感とまろやかな味わいに大満足。
ボリュームもありますし、衣がサクサクとしていてとても美味しかったです！

そして、この日一番のメインであった「カレーもつ鍋」！
カレー風味のもつ鍋をいただくのは初めてでしたが、まずいわけがないのでメニューを見たときからとても楽しみにしていました♪

グツグツと煮込んでいくと、カレーのいい匂いが湯気に乗って香ってきて、かなり食欲を刺激されます。
ようやくしっかり煮込まれ、柔らかくなった具材をいただいてみると、カレーのピリッとした辛さが染み込んで体が温まりました。

噛むたびにカレーの風味とジュワッとした旨味が口の中に広がり、絶品。

しんなりしたカレー風味の野菜はもちろん、もつもカレー風味に染まって深い味わいでとても美味しくいただけました♪

普通のもつ鍋よりもスパイスが効いて代謝が良くなって体が温まるので、寒い夜にはカレーもつ鍋は最高だなと思いました！

まとめ

今回は渋谷にある隠れ家的居酒屋・ジョウモンさんに行ってまいりました！

美味しい串焼きや鍋をいただける博多料理専門店です。
とてもオリジナリティーのある料理も多く、見た目が可愛らしかったりアイディアが斬新だったりと、あらゆる楽しみを発見できます。

何よりおすすめは、寒い時期に食べたい「カレーもつ鍋」！
カレー風味に煮込まれた野菜やお肉は、カレーのピリッとした辛さも相まって、体が温まる美味しさ。
噛めば噛むほど口の中にカレーの風味と美味しさが広がっていき、実も心も満たしてくれます。

一風変わった絶品料理を堪能したい方は、ぜひジョウモンさんに足を運んでみてください！

ジョウモン 渋谷店の店舗情報

・ジョウモン 渋谷店

●駅からのアクセス

各線 渋谷駅から徒歩8分

・詳細情報

恵比寿のマディソン ニューヨーク キッチンで豪華なディナー

今回は恵比寿にあるニューヨークビストロのお店【マディソン ニューヨーク キッチン】さんに行ってまいりました！

マディソン ニューヨーク キッチンさんはネットでも高評価で、高級感溢れる雰囲気の中、美味しい肉料理をいただけるお店です。

JR恵比寿駅からは徒歩2分。
恵比寿南二丁目の交差点を通り過ぎると、マディソン ニューヨーク キッチンさんのお店があります。

緑に囲まれたおしゃれな外観からもその高級さが感じられ、入るのにちょっとドキドキしてしまいます。

店内の至るところに植物があり、開放感に満ちていて清潔感もありました。
高級感があるとはいえ、ドレスコードを気にするほどでもなく、カジュアルに楽しめるお店という印象。

全席ソファーでくつろぎながら食事をいただけます。

メニューを早速見てみると、高級なお店あるあるの、カタカナが非常に多い料理名ばかり（笑）
やはりこういうカタカナの料理が多いところは、何度行ってもなかなか慣れませんね。

お肉も美味しそうだったのですが、それなりのお値段がすることもあって断念。
今回選んだのは、以下の料理です。

しばらくして料理が続々と運ばれてきました！

最初にやってきた「グリルした中トロのニース風サラダ」は、サラダに大きなぶつ切りの中トロが乗っかっていて、とても美味しそうです。グリルした中トロは、やや濃厚な風味になりつつも噛んだ瞬間に甘さが豪快に伝わってきて、口の中でとろけてしまいそうでした。

また、サラダのドレッシングとの相性も良く、噛めば噛むほど甘さとさっぱりした味わいが広がっていきます。

続いて「ブラックアンガスの焼きタルタル」。
見た目はユッケのようですが、細かく刻まれたアンガス牛に卵を割って絡めるとより濃厚な風味に。

お肉自体はとても柔らかくて、卵との相性も抜群で口の中でとろけてしまいそうでした。
量は少ないながら、とてもインパクトがあり美味しかったです。

「いろいろSTEAKのミンチを使った牛ラグーパスタ」は、とにかくお肉が美味しくて、噛んだ瞬間にお肉の旨味と肉汁が溢れ出し、口の中がジューシーに。

パスタとの相性も良く、まるでボロネーゼをいただいているかのような感覚。
しっかりお肉が煮込まれているため、味も染み込んでいて、ジューシーで深い味わいになっているのが最高でした！

「シーフードアラビアータアヒージョ」は、大きいムール貝が存在感を放ち、にんにくの香ばしい匂いが鼻腔をくすぐる一品。

にんにくオイルが具材にしっかり染み込んで、やや辛味も感じられて美味しかったです。
バケットをにんにくオイルに浸しながらいただくと、ふんわりしたバケットにオイルが染み込みジューシーでさっぱりした味わいになって、絶品でした！

最後にいただいたのは「ほうれん草のクリーム煮」。
表面がこんがりと焼かれているのに対し、中はしっとりまろやか。
ほうれん草自体もしんなりと柔らかく、クリームに包まれて甘くなってとても美味しかったです。

1つ1つの料理がどれも丁寧な味付けで、しっかりと旨味が料理に染み込んでいて美味しくいただけました！
やはり肉料理のお店だけあって、ちょこちょこいただけるお肉がとってもジューシーで、次はガッツリお肉料理を頼みたいと思いましたね。

まとめ

今回は恵比寿にある肉料理のお店・マディソン ニューヨーク キッチンさんに行ってまいりました！

高級感溢れる店内で、カジュアルに美味しいお肉を楽しめるということもあって、男性だけでなく女性にも大人気なお店です。

いただける料理は肉料理やパスタ、アヒージョといったイタリア料理、スペイン料理などさまざま。
どれも上品で丁寧な味付けで、料理に美味しさがしっかりと染み込んでいるため、噛んだ瞬間に口の中に広がるジュワッとした旨味に感動を覚えること間違いなしでしょう。

ぜひ気になる方は、一度行ってみてはいかがでしょうか？

マディソン ニューヨーク キッチンの店舗情報

・マディソン ニューヨーク キッチン

●駅からのアクセス

ＪＲ【恵比寿駅】西口　徒歩2分
日比谷線【恵比寿駅】5番出口　徒歩1分

・詳細情報

鍋ぞう下北沢店でしゃぶしゃぶをいただいてきました

今回は友人と下北沢駅から徒歩2~3分ほどのところにある【鍋ぞう】さんで美味しいしゃぶしゃぶを食べ放題コースでいただいてきました！

初めはしゃぶしゃぶの予定ではなかったのですが下北沢の町をぶらぶらと歩いているとこちらのお店を発見。

ちょっと気になったので入ってみようと言うことで入店してみました。

お店自体は地下へと続く階段を下って下りた先にあり、休日のランチタイムにうかがってみたのですが比較的空いており、待ち時間なしで入ることができました。

店員さんより席へ案内されるとメニューを紹介され、食べ放題コースと通常コースがあるとの事でしたが迷うことなく食べ放題コースを選定！

お互いお腹が空いていたので通常コースは考えませんでした、笑

さらに食べ放題コースの中でも「豚・牛が食べられるコース」と「豚のみ食べられるコース」の2種類あったのですがせっかくならと言うことで「豚・牛が食べられるコース」（1800円）を注文！

野菜やその他ご飯などはセルフとなっていてドリンクバーもついていました。

たっぷり野菜を持ってきたところでしゃぶしゃぶのだしも運ばれてきました！

こちらのしゃぶしゃぶのだしですが通常1種類のところ+200円で2種類選べるとの事でこちらも2種類のプランをチョイス！

通常の昆布だしに加えてもう1つは辛い風味の味が楽しめるとの事で旨辛キムチの出汁を選択。

真っ赤な出汁がとてもインパクトありますがとても美味しそうな香りが漂ってきます！

そして特製の入れ物に入ったポン酢・ごまだれ・辛みそが運ばれてきたのでそれぞれお皿に出していきます。

通常のビンなどと比べると高級感があってこういう容器で運ばれてくるのもいいですね♪

そしてメインのお肉が運ばれてきたのでしゃぶしゃぶをいただいていきます！

豚バラ・豚ロース・牛の3種類ありそれぞれ食べ比べてみたところやっぱり牛はサッと出汁に通すくらいでいただくことができるので個人的にとても食べやすかったです。

あらかじめ取りに行った野菜や豆腐などもしっかり茹で上がったので美味しくいただくことができました！

さらにこちらのお店では外国人観光客が多いのか外国人向けに「美味しいしゃぶしゃぶの召し上がり方」と言う物まで置いてあったことにはびっくりしました。

たしかにこれがあるとしゃぶしゃぶを知らない外国人の方でも美味しくいただけるなと思います。

そして最後には選べるデザートまでついていて「バニラアイスクリーム」、「抹茶アイスクリーム」、「季節のシャーベット」の中から好きな物を選びます。

今回は「季節のシャーベット」を選択してみると旬のぶどうを使ったシャーベットとの事だったので期待しているとすぐに運ばれてきました！

一口サイズの小さいシャーベットでしたがとても美味しかったです！

デザートのシャーベットも食べ終えてお肉もたくさん食べることができたので満足です！

欲を言えば若い頃はもう少しいっぱい食べることができたのでもう少し食べたいなと思ったのですが現在は結構しんどくなってきたので少し悲しい気分にもなった食べ放題でした。笑

けどとても美味しくいただくことができたのでよかったです！

まとめ

今回は下北沢にあるしゃぶしゃぶのお店【鍋ぞう】さんで食べ放題を堪能してきました！

お昼時のランチコースだったので比較的リーズナブルな値段でいただくことができたのでよかったです！

夜はタンしゃぶなど美味しそうなコースもあるようなのでもしまた鍋ぞうさんへ行く機会があれば次は夜に訪れてワンランク上のコースでもいただいてみようかと思います！

鍋ぞうの店舗情報

・鍋ぞう 下北沢店

 ●駅からのアクセス

小田急線下北沢駅　南口　徒歩2分

・詳細情報

三軒茶屋で本格ジビエを堪能するなら炉とマタギへ！

皆さん、ジビエ料理というものをご存知でしょうか？
ジビエとはフランス語で狩りで得た野生動物の食肉を意味し、ジビエ料理とはそれらの肉や内蔵、骨、血などすべてを使って作られた料理のことです。

私たちが普段食べている豚肉や鶏肉、牛肉とはちょっと違うため苦手な方も多いかもしれませんが、ここ最近ではジビエ料理が話題になっているそうですよ。

ということで、今回は三軒茶屋にある本格ジビエ料理を堪能できる【炉とマタギ】さんに行ってまいりました！

東急田園都市線の三軒茶屋駅から徒歩5分程度の場所に、炉とマタギさんのお店があります。
お店自体は路地裏で車では通れないような狭い道を進んだ先にありました。

鹿の剥製がお店の外に置かれているため、それを目印にしてみるといいかもしれません。

店内は狩猟をコンセプトとしているのか、斧や猟銃などのレプリカや動物の剥製が壁に飾られていたりして、ちょっと変わった雰囲気。

イノシシや鹿の首、クマといった動物たちが至るところにいて、少しばかりビビッてしまいます（笑）

さすが本格ジビエ料理のお店です。

メニューを見てみても、普段行くようなお店では見かけない動物肉の料理が多く、名前を見ただけで思わず怯んでしまいそうでした。

そんな中で今回注文したのは以下の通りです。

しばらくして、まずはサラダなどの前菜が続々と登場！

「自家製蝦夷鹿のカルパッチョ」や「鹿そぼろのがっこポテトサラダ」など、最初から鹿肉尽くしでしたが、思った以上にクセがなくて食べやすい印象。

特にポテトサラダはまろやかで、鹿そぼろとの相性も抜群で、コクのある味わいでした。
思った以上に美味しくて、初っ端からジビエ料理の魅力に取り憑かれてしまいそうでした。

「鹿の生ハム」も初めて食べましたが、普通の豚の生ハムよりも濃い色合いで、ねっとりした味わいでビックリ。
塩気もありますが、クセはそこまでないのでとても食べやすくて美味しかったです。

「棒々野菜 アンチョビディップ」は、盛り付け方が特殊で見た目も面白いですし、野菜自体の歯応えもあってシャキシャキ感もたまりません。

新鮮で瑞々しくて、噛むたびに野菜の甘みが口の中に広がってさっぱりとしました。

そしていよいよメインの肉料理！

「和歌山 本州鹿」はお肉が綺麗なピンク色で、その新鮮さにゴクリと喉が鳴ってしまいそうになります。

赤身ということもあって、柔らかくてとっても美味しいです！
噛むたびにお肉の旨味が溢れると共に、甘みもほんのりと感じられ、しかも脂身がなくさっぱりとしているから食べやすくて気に入りました！

「三獣奏」はうさぎ、鹿、カンガルーのお肉。
うさぎとカンガルーのお肉は初めて食べるので、正直かなりドキドキでした……。
しかしいざ食べてみると、思った以上にケモノ感は強くなかったです。

ただ、うさぎはややクセがありパサつきの感じられるお肉でちょっと苦手でした。
一方カンガルーは、酸味がありつつも食べやすくて美味しかったです！
淡白なお肉でクセがあまりなかったので意外でした。

こうやって普段はなかなか食べられないお肉を食べ比べできるのは嬉しいですね。

最後は「黒きりたんぽ 海苔」で〆。
これすらゲテモノ料理に見えてしまいそうでしたが、食べてみるとちゃんとしたきりたんぽで安心（笑）

海苔の風味がしっかり練りこまれ、もちっとした食感で美味しかったです。

かなり珍しい料理ばかりでしたが、意外な発見も多くて来て良かったと思いました！

まとめ

今回は、三軒茶屋にあるジビエ料理専門店・炉とマタギさんに行ってまいりました！

鹿やうさぎ、カンガルーといった普段は食べられないような動物の食肉をいただけます。
最初は戸惑ってしまうかもしれませんが、いざ食べてみると意外と美味しかったりケモノ臭がしなかったりと、新たな発見もあって面白いと思います。

ジビエ料理に興味がある方は、ぜひ食べに行ってみてくださいね！

炉とマタギの店舗情報

・炉とマタギ 三軒茶屋店

 ●駅からのアクセス

東急田園都市線　三軒茶屋駅より徒歩3分

・詳細情報

神泉のスパイラルで牡蠣の食べ比べをしてきました！

10月に入り、いよいよ冬が近付いてくると無性に牡蠣が食べたくなります。

ということで、今回は神泉にある牡蠣専門店【スパイラル】さんに行ってまいりました！
スパイラルさんは渋谷周辺で牡蠣を食べるならココ！といえるほど、牡蠣で有名なお店です。

京王井の頭線の神泉駅からは徒歩1分と好アクセス。
しかしお店自体は路地裏で目印となるような建物はすぐ近くにはないので、ちょっと分かりにくいかもしれません。

黒を基調とした建物で、まるで隠れ家のような雰囲気があります。

店内は全40席とそこまで多くはないですが、広々としており落ち着いて食事を楽しめそうです。
17時からの営業のみで、午前やお昼時はやっていませんが、さすが牡蠣の名店ということもあってたくさんの人で賑わっていました。

メニューを見てみると、牡蠣を使った料理がたくさんあって、中には牡蠣の食べ比べなんていう魅力的なものもありました！
ほかにはイタリア料理が多く、とてもおしゃれな料理ばかりです。

しかも牡蠣が1ピース300円というコスパ最強の安さ！
牡蠣好きにはたまらないお店間違いなしですね。

今回はせっかく牡蠣の名店に来たので

を注文しました。

いろんなエリアの生牡蠣を食べ比べできるなんて、とても贅沢ですよね。
ワクワクしながら待っていると、続々と料理が運ばれてきました！

大きなお皿に並んでいる牡蠣は、見た目だけでもインパクトが凄く、どれもプリプリとして光沢もあります。

しかし、個人的には「スフレオムレツ」が想像以上にふわふわしていてボリュームもあって、かなり美味しそうだったのでかなり舞い上がってしまいました（笑）

料理が一通り揃ったところで、早速いただきます♪

まずは真牡蠣の食べ比べから！

とのことです。

真牡蠣は冬に取れる牡蠣のことで、岩牡蠣よりも若干甘め。

レモンやタレをかけたりしながらそれぞれいただいてみましたが、舌が肥えていないためかそこまで大きな違いが……分からない……（笑）

でも、確かに若干の磯の香りの違いだったり、まろやかさが強いかどうかという違いだったり、微々たるものではありましたが気付くこともできました。
個人的には「岩手 山田」と「岩手 大槌」の牡蠣が美味しく感じました！

クリーミーでまろやか、そして磯の香りもしつつ甘さも感じられる、美味しい牡蠣で大満足です！

次は「岩牡蠣と雲丹の海藻バター焼き」をいただきました♪
岩牡蠣は夏に取れる牡蠣で真牡蠣よりも大きく、若干渋みや苦みがあるのが特徴です。

丸ごと食べるのは若干勿体ない気もしますが、せっかくなので１口でぱくり！
口に入れた瞬間に広がる牡蠣の濃厚な風味と、雲丹とバターが合わさった濃厚でクリーミーな味わい。

特にバターと牡蠣の相性が抜群で、より濃厚になって美味しかったです。
若干の苦みはありましたが、バターなどで緩和され、ほんのり甘みも感じられましたよ。

「小エビとキノコのアヒージョ」は、エビとキノコがぷりっぷりで歯応えもあり、何よりオリーブオイルが利いて美味しいですね。

ぜひアルコールと一緒にいただきたい一品でした。

そして、気になっていた「スフレオムレツ」はいざいただいてみると案外軽くてびっくり。
空気を含んでいたためにふんわりとしてボリューミーに感じたんですね。
まろやかで甘みもあって、こちらもすんなりといただけました♪

牡蠣を目当てにスパイラルさんには行きましたが、牡蠣はもちろんそれ以外の料理も絶品で大満足です！

まとめ

今回は神泉にある牡蠣の名店・スパイラルさんに行ってまいりました！

各県の牡蠣を食べ比べできたり、牡蠣をあらゆる料理法で美味しくいただけたりと、とにかく牡蠣を堪能できるお店です。
磯の香りがしつつも甘くてクリーミーな牡蠣は、美味しさ満点。

牡蠣以外の料理も美味しくて、おしゃれなイタリア料理も楽しめますよ。
牡蠣が好きな方もそうでない方も、ぜひ一度訪れてみてくださいね！

スパイラルの店舗情報

・スパイラル

●駅からのアクセス

京王井の頭線 神泉駅から徒歩1分
JR渋谷駅から徒歩8分

・詳細情報

切り方にこだわりがある銀座の名店・焼肉ほりたんに行ってきました！

今回は、銀座で評価の高い焼肉店【焼肉ほりたん】さんに行ってまいりました！

銀座の焼肉店といえば、高級なイメージがバンバンついていますがこちらのお店もやはりそれなりのお値段がするお店でした。

ですが、A5ランクの近江牛を贅沢にいただけるということで、そのお肉の質や味はまさに一品。

銀座駅からは徒歩1分、数奇屋橋交差点のすぐ近くにお店があります。
銀座クリスタルビルの6階に焼肉ほりたんさんのお店が入っており、入り口からも高級感が溢れていて少しばかり緊張してしまいました。

店内は控えめの照明で落ち着いており、窓からは銀座を一望できます。
銀座ならではの高級感とおしゃれな雰囲気を醸し出していて、席に着いてからもなかなか緊張は解けませんでした（笑）

早速メニューを開きつつ、ペラペラと見ていると「切り方」という文字がところどころ見られました。
焼肉ほりたんさんでは、お肉や野菜の切り方にこだわりがあるらしく、切り方によって味が変わるんだとか。

「切り方始め」「切り方任せ」「切り方極め」といったコースも用意されていて、そこまで切り方によって焼肉って味が変わるんだなぁと初めて知りました。

今回はコースにするほどお腹が空いていたわけではなかったので、「切り方任せ八盛り」（3,810円）をチョイス！

特上サーロイン、特上厚切りタン、ザブトン、上ハラミ、本日の霜降り二種、本日の赤身二種という贅沢な盛り合わせです。

それにプラスして「マルチョウ」（750円）も頼みました♪

少ししてやってきたお肉たちは、どれも鮮度が良く、サシも入っていて美味しそうなものばかり！
さすがA5ランクのお肉です。

よく見ると切り方もこだわりを感じられるようなものばかりで、店員さんが1つ1つ丁寧に説明してくださるので、とてもありがたかったです。

早速お肉を焼いていきます、まずはタンから！

両面をしっかりと焼き、レモン汁をつけていただきます！
厚みもあるので歯応えはあるのですが、お肉自体はとても柔らかくて簡単に噛み切れてしまいました。
何よりさっぱりしていて、お肉の旨味が詰まっており、凄く美味しいです！

次はロース！
こちらはポン酢でいただきましたが、とろけるような美味しさ。
脂身が少ないのでしつこくなくて、それでいてジューシーで噛むたびに旨味が口の中に広がっていくのがたまりません。

同じように、ザブトンやハラミもいただきましたが、こちらもすべて美味しかったです。

焼肉特有の、脂がしつこすぎて飽きるといったことがあまりなく、割とさっぱりしているのに凄く美味しいから次々と食べられてしまいますね。

そして、特筆して美味しかったのはサーロイン、フィレ、上カルビ！

サーロインというとステーキのような分厚いお肉を想像するかなと思うのですが、ほりたんさんで提供していたのは1mmのサーロイン。

薄いため、ささっと炙る程度で溶き卵でいただいたのですが、これが絶品。
とにかくお肉が甘くて、まるで大トロでも食べているかのようなまろやかさでした！

フィレは噛まずとも溶けてしまいそうなほど柔らかくて、噛むたびにお肉の甘みと旨味がジュワッと溢れて口の中が幸せに包まれていました。

上カルビも舌触りが良く滑らかで、とにかく美味しかったです。
甘くてジューシーなのに、でもくどすぎないから気持ち悪くなることがなく。
これが上質肉なんだなぁと改めて実感しました。

切り方の違いによって味がどう変わるというのは大きくは分かりませんでしたが、あらゆる部位のお肉を楽しめました！

まとめ

今回は、銀座にある焼肉店・焼肉ほりたんさんに行ってまいりました！

ほりたんさんはお肉の切り方にこだわりがあるお店で、確かにお肉の切り口や包丁の入れ方などにこだわりを感じられました。
そしてA5ランクのお肉たちは、どれも新鮮で絶品。

舌の上でとろけてしまいそうな柔らかさで、噛んだ瞬間に旨味と肉汁が弾けてしまいそうなくらいジューシー。
どの部位も美味しくて、ついつい箸がとまらなくなってしまいます。

焼肉の切り方によって味が違うといった楽しみ方をしてみたいのであれば、ぜひ焼肉ほりたんさんに行ってみてくださいね！

焼肉ほりたんの店舗情報

・焼肉ほりたん

●駅からのアクセス

メトロ銀座駅から徒歩1分
JR有楽町線から徒歩2分

・詳細情報