渋谷でうどんすきが名物の美々卯に行ってきました！
今回は、渋谷のマークシティ内にあるうどんのお店【美々卯】渋谷店さんに行ってまいりました！
JR渋谷駅直結でアクセスも抜群なマークシティに美々卯さんのお店がありますから、気軽に立ち寄ることができますよ。
マークシティのウエストモール4階はレストラン街で、その中に美々卯さんがあります。
ほかのお店に比べ、やや高級感が溢れる外観だったり値段設定だったりしますが、とても評価は高いお店なのでついつい入ってしまいました。
夜ではありましたが、並ぶことなくすんなりと入ることができましたよ。
店内は全64席とゆったりとしており、落ち着いていて高級感に溢れた雰囲気。
ここが渋谷のマークシティであることを忘れてしまいそうになります（笑）
早速席に着いて、メニューを開きます。
美々卯さんの名物は、登録商標もされている「うどんすき」。
すき焼きのようにうどんを熱した鍋で煮込み、お野菜などと一緒にいただく料理だそうです。
ちょっとお値段は高めですが、せっかくなので「うどんすき」(3,800円)を人数分頼みました♪
テーブルにはIHのコンロがあり、店員さんが鍋を持ってきてくださり、出汁から具材を一つ一つ丁寧に投入してくれるところまでやってくださります。
具材も、うどんのほかに、蛤やしいたけ、白菜、にんじん、もち、鶏肉、活きエビなど種類が豊富。
特に活きエビは、しっかりトングで捕まえていないと熱湯が飛び跳ねて大変なことに……！
ちょっとばかりエビが可哀想な気もしましたが、こうやって楽しめるのも美々卯さんならではのポイントでしょう。
しばらく待って、ぐつぐつと煮えてきたらようやく食べられる頃合い。
ということで、早速いただきます！
最初に煮込んだうどんや、白菜などのお野菜を取り皿へ。
ほんのり感じられる出汁のいい匂いが鼻腔をくすぐって、食欲がそそられます。
まず、出汁からいただいてみると、意外とあっさり味。
ですが醤油ベースの出汁は濃すぎず、さっぱりとしているため優しさが感じられました。
うどんはコシがあってもちもちっとしつつも、しっかりした食感で舌触りも良く、するするっと喉を通っていきます。
出汁の優しさも相まって、非常に食べやすく、お腹にも優しいうどんという印象でした。
さすがうどんのお店ということもあって、うどんにこだわりを感じられました。
またお野菜も煮込まれて柔らかくなり、出汁が染み込んで柔らかい味付けに。
噛んだ瞬間に出汁がジワッと溢れ、お野菜の旨味や甘みと共に美味しさが口の中に広がって、満足感が高まっていきます。
鍋投入前にはイキイキしていたエビも、しんなりと色がつき、ぷりっとした食感になっていてとても美味しくいただきました。
どの具材も美味しくて、あっという間に食べ切ってしまいました。
いい感じにお腹も満たされ、体も芯からぽかぽかと温まったような気がします。
これは冬に食べたら最高に温かくなれて、いいかもしれませんね。
お酒も美味しくいただきながらだったので、かなりいい時間を過ごすことができましたよ♪
まとめ
今回は、渋谷のマークシティにある美々卯さんに行ってまいりました！
美々卯さんの名物料理である、うどんすきをガッツリといただいて幸せな気持ちに浸れました。
コシのあるうどん、旨味が凝縮されたお野菜、活きのいいエビ……。
色んな具材をあっさり系の出汁で煮込んでいただくと、美味しさも倍増です。
夏場は暑いかもしれませんが、これからの冬場にはぴったりな料理だと思います。
気になる方はぜひ美々卯さんに行ってみてはいかがでしょうか？
美々卯の店舗情報
●駅からのアクセス
JR渋谷駅から徒歩1分
東急東横線 渋谷駅から徒歩3分
地下鉄銀座線 渋谷駅から徒歩3分
京王井の頭線 渋谷駅から徒歩1分
・詳細情報
| 住所 | 〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂１丁目１２−５ 渋谷マークシティウエスト4F ≫googleMAPで見る |
|---|---|
| 営業時間 | ［月～金曜日］11：00～15：00（L.O.14：30）／17：00～22：30（L.O.21：30） ［土、日、祝日］11：00～22：30（L.O.21：30） |
| 休日 | 年中無休 |
| 座席情報 | 64席 |
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