ニューオータニ【SATSUKI】の特製ふわとろパンケーキに舌鼓！

四ツ谷のSATSUKIで絶品パンケーキを堪能♪

今回も以前行ったお店を紹介いたします！
JR四ツ谷駅から徒歩8分の距離にある、ホテルニューオータニ東京のレストラン【SATSUKI】さんです！

ホテルニューオータニといえば、ほとんどの方がその名を耳にしたことがある超有名ホテルでしょう。

こちらのホテル内にはレストランやカフェが数十店舗ありますが、その中のザ・メインロビィ階にあるのが、カフェ＆ダイニングのSATSUKIさんです。

私が訪れたのは1年ほど前になります。

入り口からすでに高級感に溢れており、黒を基調としたシックな雰囲気が漂っていました。
店内も広々としており、さすがはホテルニューオータニのレストラン。

この時の私のお目当ては、SATSUKIさんの大人気パンケーキ！

SATSUKIさんでは、以前よりふわふわのスフレパンケーキが大人気で注目されていました。

もちろんほかの料理も美味しいとのことですが、パンケーキをじっくり堪能したかったので「パンケーキ　メロンジュレ添え」（2,200円）を注文♪

当時はメロンジュレ添えでしたが、季節によってフルーツが変わるそうなので気になる方は随時チェックしてみてください！

それにしても、パンケーキでこの値段とは……とかなり驚きました。
どれだけ美味しいんだろうという期待が高まり、パンケーキが運ばれてくるまでドキドキしながら待っていました。

オーダーを受けてからシェフが焼き始めるそうで、待ち時間は約20分程度。

そして、ようやくパンケーキが運ばれてきました！

見た目からも伝わってくる、ふわふわとろとろの分厚いパンケーキ。
パウダーのような粉糖がふんだんにまぶしてあり、丸くかたどられたバターが一段と可愛らしさを演出しています。

添えられているメロンジュレにクリーム、マカロンと彩り豊かで、全体的にまとまった印象を受けました。

早速できたてのうちにいただきます♪

パンケーキをナイフで切った時に驚いたのが、恐ろしいくらいとろっとしていること。
もしや生焼けか！？と思ってしまうほど、柔らかかったです。

SATSUKIさんのパンケーキには、リコッタチーズが使用されているらしく、なるほどだからこの柔らかさか！と納得しました。

口に入れた瞬間、溶けてしまいそうなくらいのとろとろ感。
そして、ふんわりと香るパンケーキそのものの甘さがたまらなく美味しいです！

SATSUKIさんでは、メープルシロップが3種類用意されているのもポイント。
糖度別に、エキストラライト、ライト、ミディアムだそう。

せっかくパンケーキが3枚あるので、1枚ずつ違うメープルシロップをかけていただいてみました♪

食べ比べてみると確かに甘さに違いはあれど、どれも甘くてやっぱりパンケーキに合いますね！

途中から少しずつくどさが増していくので、メロンジュレと一緒に食べてみるなどして味の変化をつけていかないと、きつくなってくるかもしれません。

でも最後まで口の中が幸せになるくらい、甘くてふんわりとしていてとろとろなパンケーキでした。

マカロンもほんのりとした甘さがあって、とても美味しかったです！

今回は、ホテルニューオータニ東京のSATSUKIさんについて紹介いたしました！

SATSUKIさんでいただけるパンケーキは、まるで口の中でとろけてしまうようなふわとろな食感。
フォークで刺せないようなその柔らかさに、衝撃を受けること間違いなしです。

3種類のメープルシロップも食べ比べしてみるのをおすすめしますよ。
お値段は高いですが、美味しさは確かなので、ぜひ一度食べに行ってみてくださいね！

赤坂見附駅 D紀尾井町口より徒歩3分
永田町駅 7番口より徒歩3分
麹町駅麹町口より徒歩6分

・詳細情報