溶岩焼肉ダイニング【bonbori】渋谷宮益坂店で絶品料理を堪能！

渋谷のbonboriで溶岩焼肉をいただきました♪

今回は渋谷の宮益坂途中にある溶岩焼肉のお店【bonbori】さんに行ってまいりました！

溶岩焼肉とはなんぞやって感じだと思いますが、網焼きスタイルでも鉄板スタイルでもなく、溶岩スタイルの焼肉です！（そのまんま）

JR渋谷駅からは徒歩1分と、駅ちか店舗のbonboriさん。
明治通りを歩き、LACOSTEさんのお店の手前を曲がったところにbonboriさんのお店があります。

入り口はまるでバーのような、おしゃれな雰囲気。
ダイニングということで大人な雰囲気が漂うエントランスに少しばかりドキドキしつつ、いざ入店します。

店内に入ると、おしゃれで落ち着いた雰囲気で、ここが渋谷であることを忘れてしまうかのような空間が広がっていました。

今回は、友人が事前に予約してくれていた3時間の飲み放題付き、全8品付き「スペシャルコース」（5,970円）を注文！

ビールはプレモルですが、飲み物はなんと100種類以上。
ほかには和牛焼き寿司やバーニャカウダー風の焼き野菜など、いろんな料理を堪能できるそうで、とても楽しみでした。

コース内容は以下の通りです。

早速サラダから登場し、ビールと共に乾杯♪

サラダは至ってシンプルですが、野菜も新鮮でとても美味しいです。
豆腐がさっぱりとしていて、ビールとの相性も抜群でした。

続いて、溶岩焼の料理が続々登場！
いつもの焼肉とは違う、溶岩プレートの上で焼くお肉というのがとても珍しくて、まるで子どものようにドキドキしてしまいました（笑）

バーニャカウダー風焼野菜も、プレートにおしゃれに盛り付けられており、焼かなくてもクリームソースをつけて食べたいくらい美味しそうです。

また、豚肩ロースや柚子チキン、和牛ハツ、牛ハラミも肉厚でかなり美味しそうな予感しかしません。

ということで、早速溶岩でお肉や野菜を焼いていきます♪

すぐ焼けるのかなと思いきや結構焼けるまでに時間がかかるようで、大きいブロックのままだとなかなか焼けません（笑）

しばらくしていい感じにお肉が焼けてきたので、いただきます！

一番初めにいただいた牛ハラミは、とっても柔らかくてジューシー。
お肉の旨味がジュワッと口の中で溢れて、美味しいです。

また、チキンも柔らかく、柚子の風味が効いておりさっぱりとした印象。
溶岩焼だからなのか、焼きすぎてお肉が硬くなるということがなく、ちょうどいい焼き加減でいただくことができました。

また、脂が乗りすぎることがなく、本当に程良い甘さなのがとても嬉しいところ。

豚肩ロースも和牛ハツも、同じように柔らかくてジューシーで、絶妙な焼き加減と脂の乗りで美味しくいただくことができました。
野菜も同様に、焼きすぎることがないため、焦げずにちょうどいい柔らかさでいただけたのが嬉しかったです。

溶岩焼ってどんな感じなんだろうと最初は不思議でしたが、これはかなりいい感じかもしれません。

また、和牛寿司もお肉が甘くて、ご飯との相性抜群。
まるで大トロでも食べているかのような、とろける甘さが最高でした！

最初から最後まで美味しいお肉や野菜を堪能できて幸せでした。

機会があればまた溶岩での焼肉を食べに行きたいなと思います。

まとめ

今回は、渋谷にある溶岩焼の焼肉店・bonboriさんに行ってまいりました！

溶岩焼はなかなか焼けないという欠点もありますが、その分焼きすぎてお肉が硬くなったり焦げてしまったりする心配がないので、絶妙な焼き加減でいただくことができます。

柔らかくてジューシーなお肉は、口の中で旨味と甘みが弾けてたまりません。

いつもとはちょっと違う焼肉を堪能してみたいなら、ぜひbonboriさんに行ってみてくださいね！

bonboriの店舗情報

・溶岩焼肉ダイニング bonbori 渋谷宮益坂店(ぼんぼり)

●駅からのアクセス

渋谷駅より徒歩4分

・詳細情報