六本木の【豚組食堂】でサクサクのおいしいとんかつを堪能しました!

六本木 とんかつ 豚組食堂 グルメレポート
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六本木にあるとんかつの名店・豚組食堂に行ってきました!

六本木に、とんかつが美味しいお店があると聞き、今回行ってまいりました!

 

六本木の中でも、非常に評価の高い【豚組食堂】さんです。
究極のとんかつを提供しているとのことで、その美味しさは何度でも食べに行きたくなってしまうほどだそう。

 

かなり期待が高まり、念願叶ってようやく豚組食堂さんに行くことができました。

東京メトロ日比谷線の六本木駅1C出口から徒歩2分というアクセス抜群な場所に、豚組食堂さんのお店があります。
六本木ヒルズのノースタワー地下1階にあるため、ショッピングなどを楽しみつつ、豚組食堂さんの料理を堪能できますよ。

 

金曜の夜に伺ったのですが、やはりかなり混んでいて、5組ほどの行列の後ろに並ぶことに。
人気店ということもあって、さすがの大盛況です。

 

しばらくしてようやく入店することができました。
全34席とそこまで大きくはありませんが、多くのサラリーマンで非常に盛り上がっています

 

私は今回1人だったため、カウンター席に案内されました。
カウンター席からは厨房がよく見えて、美味しいとんかつを作っているところをしっかりと見ることができます。

ある意味特等席なのではないでしょうか。

 

早速メニューを開いてみると、「スタンダード銘柄豚」と「プレミアム銘柄豚」の2種類があり、そこからさらに「ロースかつ膳」と「フィレかつ膳」が選べます。

 

正直どちらにするか悩みましたが、初回ということもあり「スタンダード銘柄豚」の「ロースかつ膳110g」(1,300円)にしてみました♪

 

このほかに小鉢、お新香、味噌汁、ご飯、キャベツがついてきます。
かなりボリューミーだなぁと思ったので、一番小さめのものに。

 

せっかくの華金ということもあって、ビールも注文し、1人で乾杯♪

目の前でとんかつが揚げられていくのを見ながら、今か今かと目で訴えました(笑)
揚げたてのとんかつが包丁で切られていくときに聞こえてくるサクッという音が、非常に食欲をそそってたまりません……。

 

だいたい10分ほどで、料理が運ばれてきました!

 

嬉しいのが、キャベツやお新香もすべて別皿で提供されるという点。
味が混ざらないので、どれもそのままの味をしっかり堪能できるため、ありがたいと思いました。

そして、とんかつの衣のキラキラとした美しさが半端じゃないです。
匂いも香ばしくて、持ち上げた瞬間に感じるお肉のずっしりとした重さにゴクリと喉が鳴ってしまいそうです。

 

豚組食堂さんの指南書通りに、とんかつをいただくことに♪

まずは、何もつけずにいただきます!

1口食べた瞬間に、口の中に広がる衣の甘みとサクッとした食感、何よりお肉の旨味がジュワッと溢れて幸せ~。

衣からほのかに感じるごま油の香りも良くて、とっても甘くて美味しいです!

続いて、塩をつけていただきます!

ローズソルトのため、ほんのりバラのような香りがあって、これがとんかつと抜群に合って最高でした!
塩気がお肉の旨味を引き締めてくれて、さっぱりとした味わいになるのが嬉しかったです。

 

最後は、ソースをつけていただきます!
こちらは王道の美味しさで、衣がややしんなりとしますが、それでもサクッとした食感は失われることがなく、いいパン粉を使っているんだなぁと実感。
とっても美味しくいただけました♪

衣がしっかりしているわりに、油っぽくないので、全然しつこくなくて食べやすい印象でした。
こんなに美味しいとんかつは食べたことがありません!

また、ご飯やキャベツがおかわり自由なのも嬉しいポイント
この豚組食堂さんのとんかつは、また食べに行きたいなぁと思いました!

 

まとめ

今回は六本木にあるとんかつの名店・豚組食堂さんに行ってまいりました!

すぐに剥がれることのないしっかりした衣と、旨味が凝縮されたお肉の相性が抜群で、とっても美味しいとんかつをいただくことができます。
何もつけずに、塩をつけて、ソースをつけて、と色んな食べ方ができるのもポイント。

 

とんかつをより美味しく、より風味豊かに感じることができますよ。

満腹にはなるけど決して胃がもたれることはなく、さっぱりとした後味も最高でした。
美味しいとんかつを食べたいと思ったら、ぜひ豚組食堂さんに行ってみてくださいね!

 

豚組食堂の店舗情報

豚組食堂(ぶたぐみ)

●駅からのアクセス

東京メトロ日比谷線【六本木駅】1C出口より徒歩2分

・詳細情報

住所 〒106-0031 東京都港区西麻布2丁目24−9
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営業時間 11:00~23:00(L.O.22:30)
休日 店舗にお問い合わせ下さい
座席情報 34席